Картопляний омлет ось кілька ідей рецептів - Рецепти з друзями
Якщо нещодавно ми навчили вас, як зробити стиль шеф-кухаря омлету, сьогодні ми покажемо вам ще кілька рецептів.
Крім сиру, грибів та шинки, омлет цілком можна також змішати з картоплею. Щоб споживати їх особливо взимку, ці рецепти дуже легко зробити.
Картопляний омлет з цибулею: чудова класика
Досить базовий рецепт, для його виготовлення вам знадобиться:
- 200 грам картоплі
- 6 цілих яєць
- 2 червоних цибулини
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 15 мл оливкової олії
- 15мл рідких вершків
- 30г молочного масла
- І сіль, перець
Етапи підготовки рецепта
Не очищаючи їх, готуйте картоплю на пару 20 хвилин або в окропі 5-8 хвилин. Потім зніміть шкірку і наріжте їх кубиками. Потім обсмажте цибулю вершковим маслом і залийте картоплю порошком часнику, а коли вони почнуть потіти, припиніть готувати.
Для омлету збийте яйця з рідкими вершками і додайте трохи солі і перцю. Потім додайте до суміші картоплю і варіть все на повільному вогні.
Картопляний омлет з сиром: для більшості гурманів
Трохи калорійніший, ніж картопляний омет з цибулею, цей рецепт вимагає таких інгредієнтів:
- 200 грам картоплі
- 6 цілих яєць
- 100г тертого грюєра
- 15 мл оливкової або соняшникової олії
- 20г вершкового масла
- А також сіль або перець
Етапи підготовки рецепта
Для картоплі слід робити те саме, що і попередній рецепт. Однак після приготування та очищення від шкірки, коли ви пасеруєте їх на сковороді, ви не додаєте жодних інших інгредієнтів, крім кулінарної олії. Як тільки вони потніють, зменшіть вогонь і варіть ще 10-15 хвилин на повільному вогні. Коли картопля стане золотистою, збийте яйця і змішайте два препарати. Відразу після приготування омлету з маслом і все.
Невеликі поради для полегшення цього рецепта:
Оскільки цей рецепт дуже калорійний, якщо ви сидите на дієті, ви можете використовувати лише 4 жовтки. А для вершкового масла віддайте перевагу нежирному, а не молочному.