Картопляний салат з анчоусами - MGC Prévention Santé

prévention

Весна

Літо

падіння

Взимку

Інгредієнти

Для 6 осіб:

  • 1 кг невеликої, твердої картоплі
  • 100 г несоленого анчоуса
  • 30 г каперсів
  • 30 г оливок
  • 2 зубчики часнику
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 3 столові ложки білого оцту
  • Кілька гілочок петрушки
  • Сіль і перець з млина

Підготовка

  • Помийте картоплю, потім варіть її близько 20 хвилин у киплячій воді (час варіння відрегулюйте відповідно до розміру картоплі). Дайте їм охолонути, очистіть їх від шкірки і поріжте, якщо вони занадто великі, щоб їх можна було з’їсти, не порізавши.
  • Дрібно наріжте петрушку, каперси, оливки та часник.
  • У мисці з’єднайте олію, білий оцет, петрушку, каперси, оливки та часник. Посоліть і поперчіть за смаком, а потім полийте картоплю.
  • Додайте анчоуси до салату і тримайте в холодильнику півгодини.
  • Подавайте охолодженим.

Якщо ви обираєте анчоуси, що зберігаються в солі, обов’язково знесоліть їх перед тим, як готувати або їсти (замочуючи 20 хвилин у холодній воді, потім промиваючи).

Аналіз поживності MGC Prevention

Внески для
порція		 % РНДЖ
Калорії (ккал) 249 12%
Білки (г) 7 14%
Вуглеводи (г) 27 10%
Жир (г) 12 17%

* Розраховано на основі щоденних харчових показників для чоловіка чи жінки, які споживають 2000 ккал на день та практикують помірну активність.

Збалансована ідея меню:

  • вихід: огірок вершковий
  • квартира: картопляний салат з анчоусами
  • на десерт:натуральний йогурт та сезонні фрукти

Сильні та слабкі сторони рецепта

Написано 29 квітня 2014 року

Команда ентузіастів до ваших послуг.

Їжа в рецепті

Харчовий словник анчоусів

Словник картопляної їжі

Інші ідеї рецептів

Пошук
рецепт:

Календар їжі

Лексикон

Словник їжі

Ваша думка нас цікавить
Залиште коментар, що ви думаєте про цю статтю ?

Профілактика MGC
2/4 місце де l'Abbé G. Hénocque
75637 ПАРИЖ Седекс 13

01 40 78 06 56

[email protected]

Підписка на розсилку

Новини MGC Preévention та сторінка у Facebook "Це добре для мене"

  • Джерела
  • Партнери
  • Карта сайту
  • Кредити
  • Юридичне повідомлення
  • Зв'язок

Інформаційний бюлетень

Щомісяця практичні поради, збалансовані рецепти ... для збереження здоров’я !

Цей сайт використовує кілька типів файлів cookie. Вони зберігаються та читаються на вашому терміналі або у вашому браузері лише за умови отримання вашої згоди. Ми запрошуємо вас ознайомитися з нашою політикою щодо файлів cookie, щоб отримати інформацію про характер розміщених та прочитаних файлів cookie. Залежно від їх цілей, ви можете їх прийняти або відмовити. Функціональні/технічні файли cookie, суворо необхідні для роботи веб-сайту, не можуть бути налаштовані.