Картопляний салат з морквою та редискою - Вся їжа - Рецепти

Сьогодні я пропоную смачний рецепт салату з картоплею, морквою та редискою, який чудово поєднується зі стейком, але який також можна з’їсти тим, хто хоче подати легку вечерю.

морквою

Для приготування потрібні такі інгредієнти: 150 г картоплі нарізати соломкою і варити 10 хвилин у сухій плиті (без олії, без води) - якщо у вас немає каструлі з сухою плитою, ви можете її трохи обсмажити (на дуже малій кількості олії), лише для того, щоб вона стала трохи золотистою; 30 г моркви, нарізаної скибочками; 60 г редиски, нарізаної тонкою соломкою; 1 чайна ложка пасти чилі з часником; 2 столові ложки солодкого соєвого соусу до рису; 2 столові ложки чорного рисового оцту; 1 чайна ложка рисової олії.

Приготування картопляного салату з морквою та редискою: Після того, як ви зварили картоплю, дайте їй охолонути і починайте готувати вінегрет. Помістіть у миску пасту чилі з часником, соєвим соусом, чорним рисовим оцтом та рисовою олією, а потім перемішайте.

У миску, в якій ви будете готувати салат, покладіть моркву і редис, полийте зверху винегретом, перемішайте і залиште на 30 хвилин.

Через 30 хвилин додайте картоплю, добре перемішайте і поставте в холодильник.

Коли він трохи охолоне, викладіть його на тарілки, прикрасьте свіжою петрушкою, і ви можете подавати його як такий, так і в компанії стейка.

Підготовка на зображеннях:

Удачі та приємного апетиту!