Картопляний салат з соусом із копченого лосося хрін супутник мулінекс рецепт; супутник і я

соусом

4 людини - підготовка 20 хвилин - приготування 30 хв

• 1 л води
• 600 г картоплі
• 50 мл оливкової олії
• 3 столові ложки каперсів
• 1 щіпка солі
• ½ терта цедра лимона (необроблена)
• 50 г хрону
• 50 г жирних вершків
• 1 лимонний сік
• 1 щіпка солі
• Кілька обертів свіжомеленого перцю
• 200 г копченого лосося
• 3 гілочки кропу

• Налийте воду в чашу кухонного комбайна. Помістіть очищену і нарізану скибочками картоплю в кошик на пару. Вставте кошик і запустіть програму Steam P1.
• Потім покладіть картоплю в миску, влийте олію, покладіть каперси, а потім посипте сіллю і натертою цедрою лимона. Книга.
• Висушіть чашу кухонного комбайна. Покладіть хрін і подрібніть на швидкості 10 на 10 секунд.
• Змішайте подрібнений хрін у мисці зі сметаною, лимонним соком, сіллю та перцем.
• Покладіть скибочки копченого лосося, нарізані соломкою, у посуд, покладіть в центр картоплю, влийте хрін і посипте рубаним кропом .

Подавайте салат з лосося з ще гарячою картоплею. Супутні автоматичні програми

Соус
V6/70 ° C/8 хв
Суп (суп) P1 Velouté
10 імпульсів, потім V12/2 хв, потім 100 ° C/40 хв (від 20 до 60 хв)
Суп (Суп) P2 Муліне
10 імпульсів/100 ° C/45 хв (від 20 до 60 хв)
Slowcook P1
V3/130 ° C/5 хв (2-15 хв)
Slowcook P2
V1/95 ° C/45 хв (від 10 хв до 2 год)
Slowcook P3
V2/95 ° C/20 хв (від 10 хв до 2 год)
Steam P1
Нічого/100 ° C/30 хв (від 1 до 60 хв)
Steam (Steam) P2
Нічого/100 ° C/35 хв (від 1 до 60 хв)
Тісто P1 (хліб)
V5/0 ° C/2 хв 30, потім 30 ° C/40 хв підйом
Тісто P2 (бріош)
V5/0 ° C/1 хв 30, потім V6/0 ° C/2 хв, потім 30 ° C/40 хв підйом
Паста P3 (торт)
V3/0 ° C/40 с, потім V9/0 ° C/3 хв
Десерт
V4/90 ° C/15 хв