Як визначити походження молока на картонній коробці з молоком
Опубліковано 30.06.2011, оновлено 22.05.2019
Усі пляшки та коробки з молоком мають овальний штамп. Це дозволяє споживачам точно знати походження товару, який вони купують. Розшифровка.
Штамп про здоров'я
В Європейському Союзі на упаковці всіх продуктів тваринного та тваринного походження (молочних продуктів, м’яса, готових страв, яєць тощо) повинен бути позначений ідентифікаційний знак. Це має форму овальної наклейки, яка називається "штамп здоров'я", "знак здоров'я" або "штамп здоров'я".
Цей штамп визначає установи, які готують, обробляють, обробляють, обробляють або зберігають продукти харчування тваринного походження або тваринного походження. Це засвідчує, що установа, звідки походить продукт, відповідає європейським стандартам охорони здоров’я та гігієни. Він розподіляється та контролюється державними органами та може бути призупинений або відкликаний у будь-який час у разі невиконання.
Як його розшифрувати ?
Візьмемо приклад з коробки з молоком. Печатка про стан здоров'я дозволяє споживачам знати, яка молочна фабрика запакувала їхнє молоко. Це справді виявляє:
- Країна походження представлена у скороченому вигляді двома літерами (FR для Франції, DE для Німеччини, IT для Італії, BE для Бельгії, DK для Данії ...). Наприклад, ярлик напроти вказує на те, що молочні продукти є французькими.
- Серія цифр, що відповідають молочній фермі, де було упаковано молоко: для Франції це номер департаменту, код INSEE муніципалітету, де знаходиться молочна ферма, та номер самого закладу в цій комуні. Відповідно до ярлика навпроти, молоко було розфасовано в Кальвадос (департамент 14), точніше в місто Мевен (430), у молочну ферму, визначену номером затвердження 01.
- Вказівка CE, що підтверджує, що виріб відповідає відповідним європейським директивам.
Коротше кажучи, овальна марка є одним із інструментів забезпечення якості молока та безпеки споживачів. Замість того, щоб читати ящики із злаками під час сніданку, ви тепер зможете аналізувати свої пляшки з молоком !