Картопляний салат з зеленню і часником

Салат настільки ж ситний, як і ароматний!

Час підготовки: 10 хвилин

Фактичний час приготування: 80 хв

інгредієнти:

80 мл оливкової олії першого віджиму

¼ чашка свіжої петрушки

¼ чашка свіжого листя материнки

Спосіб приготування:

1. Розігрійте духовку до 220 ° C. Кожну картоплю та цибулю загорніть у фольгу та покладіть на піднос, а потім поставте у духовку на 70-80 хвилин. Дістаньте з духовки і почистіть шкірку, відставте остигати на кілька хвилин. Подрібніть їх на великі шматочки.

2. Покладіть шматочки картоплі, олію, селеру та часник у велику миску. Додайте сіль і перець за смаком і акуратно перемішайте. Додати цибулю, петрушку та орегано і перемішати.

Поживний вміст на порцію: Калорії 340, Білок 19г, Клітковина 5,5г, Вуглеводи 36г.