Картопляний суп від розробки рецептів Thermomix
інгредієнти
- 1 морква, (80 г)
- 200 г селери
- 400 г картоплі
- 50 г цибулі-порей, кільця, із зеленої частини
- 500 г води
- 1 чайна ложка солі
- 50 г цибулі, нарізаної шматочками
- 50 г цибулі-порею, з білої частини
- 20 г вершкового масла
- 2 кубики м’ясного бульйону, або кубики овочевого бульйону
- 50 г вершків
- 75 г крем-крема.
- 3 щіпки перцю
підготовка
1. Дрібно наріжте кубиками моркву, селеру та 100 г картоплі та додайте зелені кільця цибулі-порею
Кухонна вставка дати.
2. Додайте воду та сіль у миску для змішування, Кухонна вставка покласти слухавку і
14 хв/смак/рівень 1 бродіння.
3. Кухонна вставка відкладіть, зберіть рідину для готування.
4. Помістіть цибулю та білий цибулю-порей у миску для змішування та 8 сек/рівень 5 розчавити.
5. Додати масло і 3 хв/смак/рівень 2 соте.
6. 300 г картоплі великими шматками, 600 г рідини для приготування їжі (з додаванням води) і
Додайте куб запасу і 18 хв/100 °/рівень 1 бродіння.
7. Додайте вершки, крем-крем та перець та 30 сек/рівень 5 пюре.
8. Варені овочі з Кухонна вставка визнати і 2 хв/100 °// рівень 2
перемішати.
Коментар:
Гарний суп для гостей!
Якщо ви хочете, щоб це пройшло дуже швидко, ви також можете покласти овочі в чашу для змішування
приблизно 5 с/рівень 4 розчавити.