Картопляний томатний соус Рецепти Шеф-кухар

Курка і картопля в томатному соусі

Веганські голубці з картопляно-грибною начинкою на томатному соусі

Очистіть картоплю, наріжте шматочками і варіть у підсоленій воді до м’якості. Бланшуйте листя савойської капусти. Окропом для картоплі можна користуватися без проблем. Бланші 1 - 2 листки на 1-2 хвилини в окропі

соус

Шарувана запіканка з картопляно-капустяного фаршу з томатним соусом

Картоплю ретельно помити і варити 20-25 хвилин. Злийте, дайте трохи охолонути і очистіть шкірку. Почистіть цибулю і дрібно наріжте кубиками. Очистіть часник і дрібно нашаткуйте. Почистіть і помийте капусту, розріжте грубі листові жилки рівно. Капуста соломкою

Картопля в томатному соусі (Patates Yahni)

Очистіть і помийте картоплю і поріжте на трохи більші чверті. У каструлі дайте олії нагрітися і підрум’яніть в ній цибулю, потім очищені і нарізані кубиками помідори, часник, сіль, перець, картоплю і

Фарширований картопляний фарш з томатним соусом

Промийте майоран і висушіть насухо, зірвіть листя і дрібно наріжте. Промийте петрушку, витріть насухо, зірвіть листя і дрібно наріжте. Промити розмарин, викрутити насухо, зірвати голки і дрібно нарізати. Рулети в мисці ш