Картопляно-гороховий суп з трояндою троянди від головного кухаря Tilly2909

інгредієнти

400 г.	Картопля (іменник)
1 маленький	Цибуля (іменник)
250 г.	Гороху
200 г.	Суп зелений, ТЗ
250 г.	брюсельська капуста
400 мл	води
1 ст.	Овочевий відвар у порошку
1	лавровий лист
4 ч. Л	оливкова олія
сіль і перець
мускатний горіх

підготовка

Очистіть картоплю і цибулю і наріжте кубиками.

У великій каструлі розігріти оливкову олію і злегка підрум’янити в ній картоплю та цибулю. Приправте сіллю, перцем, мускатним горіхом і лавровим листом. Додайте горох і зелень супу, а потім долейте овочі порошком овочевого бульйону та водою. Дайте овочам варитися близько 15-20 хвилин із закритою кришкою.

Коли все стане м’яким, вийміть половину супу і пюре. Потім знову додайте до решти супу. Покладіть брюссельську капусту в казан і тушкуйте ще 10 хвилин.

Швидкий суп, який можна швидко приготувати зі свіжих, а також заморожених інгредієнтів і має чудовий смак.

---