Каша 5 вагомих причин спробувати гречку на грилі
Ви чули про кашу? Це дивне слово просто стосується смаженої гречки. На додаток до ваших страв трохи хрускоту та трохи смаку підсмаженого фундука, ці насіння містять енергетичні та харчові переваги. Ми перерахували 5 вагомих причин, щоб ви їх спробувати зараз.
1- Це добре в сирому або вареному вигляді
каша - це інша назва смаженого насіння гречки.
Оскільки вони раніше були очищені від шкірки і смажені, ви можете їсти їх такими, якими вони є, просто додаючи їх в йогурт або в ранкові мюслі.
Ви також можете посипати їх змішаним салатом або інтегрувати в тісто для хліба або піци.
Якщо ви віддаєте перевагу готувати їх, це дуже просто: приготування каші проводиться в окропі, що перевищує об’єм, протягом 2-3 хвилин !
Зцідіть і насолоджуйтесь у каші (замість вівса) або як супровід до ваших страв (замість манної крупи або рису).
Ви навіть можете приготувати з ним різотто або кус-кус і включити його в суп, щоб надати йому консистенції.
Занотовувати: в Японії ці насіння вживають як напій. Для отримання достатньо настоювати протягом 5 хвилин чайну ложку насіння в кружці киплячої води собача. П’яний гарячий чи холодний, солодкий чи ні, цей напій дуже популярний в Японії, оскільки позбавлений кофеїну та інших захоплюючих.
2- Він не містить глютену, але багатий білком
Каша є альтернативою звичайним крупам для людей з непереносимістю глютену, оскільки вона не містить жодної.
У більш широкому сенсі це насіння цікаве для вегетаріанців та веганів оскільки містить 10% рослинних білків.
А ще краще - він забезпечує вісім необхідних амінокислот, які потрібні нашому організму. Тому він може замінити м’ясо або рибу, не боячись недоліків.
3- Він упакований поживними речовинами
4- Зміцнює імунну систему
Каша також є вашим союзником у боротьбі з вірусами, бактеріями та іншими патогенами. Чому тому, що він містить пребіотики, які приносять користь вашій імунній системі !
Зокрема, дослідження, проведені на початку 2000-х років, показали, що ці насіння стимулюють ріст і активність хороших бактерій, що знаходяться в товстій кишці.
Якщо ви споживаєте цю їжу, ви живите ці дружні бактерії, які захищають вас від інфекцій, а також від транзитних розладів. Ваш кишечник буде вам вдячний за це.
5- Це стимулює кровообіг
Більш дивно, що каша допомагає полегшити порушення кровообігу. Попрощайтеся з важкими і набряклими ногами с рутин що він містить !
Ця речовина є антиоксидантом із сімейства флавоноїдів. Вона має протизапальні та судинозахисні властивості.
Це означає, що це зміцнює стінку вен і дозволяє їм зберігати свій тонус і здатність скорочуватися: венозне повернення стає кращим, а ноги легшими.
відповідні статті
Ківі, гречка, козяче молоко: остерігайтеся нових харчових алергій !
Одрі 19.02.2019
Здоров’я та краса: Медицина
Пребіотична їжа: посібник
Одрі 11.05.2017
Гастрономія та їжа: дієта та дієта
Щоб змінити манну кашу, спробуйте фоніо
Одрі 02.05.2017
Гастрономія та їжа: дієта та дієта
5 речей, які слід знати про тигернут
Одрі 25.04.2017
Гастрономія та їжа: дієта та дієта
Безглютенова дієта: нова тенденція
Одрі 13.10.2015
Гастрономія та їжа: дієта та дієта
Фундуковий торт без глютену: простий рецепт
Автор: Одрі, 26.03.2014
Гастрономія та їжа: дієта та дієта