Каша або енергія на сніданок ГУРМАНДІЗ БЕЗ МЕЖ
від nadasto 25 листопада 2013 р
Каша, також називається крупа, є вівсяна каша, типовий Англосаксонські сніданки. Його винайшли ... єгиптяни близько 300 р. До н.е.! Якщо ми подивимося на споживання цього виду каші, ми усвідомлюємо, що вона присутня у багатьох країнах світу, від Азії до Африки. Це просто там злакові вживається, що змінюється відповідно до місцевих культур (лобода в Андах, гречка в Росії, ячмінь у Магрібі, рис в Азії, кукурудза в Італії або на південному заході Франції ...) У будь-якому випадку, каша, хоча і не дуже смачно все-таки ситна і повна корисних поживних речовин !
В Ірландія та Шотландія, ми використовуємо порізаний овес (у дрібних пластівцях), тоді як, наприклад, американці та англійці використовують вівсяний овес (великі плоскі пластівці). Примітка: шотландська каша часто варять, трохи солять і змішують з бананами. Ось версія із підсолодженим молоком.
На 4 особи
- 160 г вівсянка (отримуйте свої запаси в органічних магазинах, оптом, дуже економічно)
- 1 літр незбираного молока
- Дозувати відповідно до індивідуальних смаків: цільний цукор, мед, сироп агави ...
Зварити молоко. Влийте вівсянку під дощем, постійно помішуючи. Зменшіть вогонь, продовжуйте помішувати. Накрити кришкою і варити 15 хвилин. Додайте цукор або мед або будь-який інший підсолоджуючий продукт.
Варіації: замініть коров’яче молоко вівсяним або мигдальним, додайте сухофрукти (фундук, волоські горіхи, банани, інжир, кокос, чорнослив, родзинки тощо)