Каша економить калорії на сніданок - ПІДГАДА ДЛЯ РОЗВАГИ
Крупа чи каша? Якщо ви хочете схуднути, варто зупинити свій вибір на каші, також відомій як каша! Ми розповімо вам, з яким простим трюком він працює!
Ви можете знайти рецепти затишної, теплої каші в нашій картинній галереї. Клацніть і знайдіть улюбленого.
Якщо ви їсте кашу на сніданок, ви не тільки зігріваєтесь зсередини, але й довше залишаєтеся ситими, і таким чином економите немало калорій. Зараз дослідники з Американського коледжу з питань харчування підтвердили це в рандомізованому дослідженні.
Каша проти круп!
У дослідженні взяли участь 47 людей. Половина отримала на сніданок варену на молоці кашу, а інша група - каші на основі вівсяної каші з холодним молоком. Кількість калорій була однаковою для обох варіантів сніданку. В обідній час учасникам тесту дозволялося вибирати між різними стравами та їсти їх достатньо, поки вони не наситяться. Напої можна було вибрати між безкалорійним та висококалорійним напоєм. Потім вчені розглянули, скільки калорій споживали учасники за обідом. Результат:
Ті, хто їсть теплу вівсянку на сніданок, їдять менше!
Сніданки з вівсянкою вживали значно меншу кількість жиру та білка - отже, вони їли менше калорій. Вчені підозрюють, що клітковина бета-глюкан має вирішальне значення для ситного ефекту. Приготування змінює структуру клітковини. Каша довше залишається в шлунку, і ми довше залишаємося ситими! Тож фокус працює лише в тому випадку, якщо каша готується теплою. Дослідники припускають, що виробництво злакових культур веде до зміни характеру клітковини, а отже, ефект зменшується. Тож якщо ви хочете схуднути, вам слід включити гарячу кашу для сніданку у своє особисте меню.
Вівсяні пластівці можна знайти вже змішаними у все більшій кількості супермаркетів. Ви також можете звернути увагу на кашу або вівсянку. Однак, коли мова заходить про готові суміші, обов’язково ознайомтеся з переліком інгредієнтів і вибирайте продукти, які містять мало, а то й краще, без цукру.