Каша Ось так просто приготувати повноцінний сніданок

інгредієнти для

200 г пшона
400 мл води
1/2 чайної ложки солі
4 столові ложки кленового сиропу
2 банани
30 г мигдалю
120 мл молока
1 чайна ложка кориці

Сюзанна ван Ельдік

Королева картоплі

Сюзанна воліє готувати з друзями. Найважливіші інгредієнти: порція веселощів, свіжі овочі та щіпка імпровізації. У компанії Springlane вона любить спілкуватися зі своїми колегами про делікатеси та незвичайні сири.

опис

Я люблю сніданок. Особливо у вихідні, коли у вас є багато часу, щоб по-справжньому насолодитися. У нас із сестрою є тверде правило: однієї суботи ми снідаємо з нею, наступної зі мною. Чого тоді не повинно бракувати? Багато кави, зернових булочок, сиру, ковбаси, яєчні, варення, огірків і, можливо, фруктового салату. Тож невеличка добірка всього - чудова! Минулої суботи вийшло інакше. «Сьогодні ми будемо снідати кашу, - шепоче моя сестра з кухні, - каша смачна, корисна і змушує вас почуватися ситим. Нещодавно я їв це перед спортом. " Дійсно? ... чудово! »Так воно і було, мій улюблений сніданок, що складається із рулетиків із сиром. Натомість у мене перед собою була добре наповнена чаша каші. Звичайно - це виглядало досить непогано. Малина, чорниця, скибочки банана, кілька насіння чіа та купа мигдалевого масла, нагромадженого на вершкових вівсяних пластівцях. І так непереборно пахло корицею. «А тепер спробуй!» Через десять хвилин миска була порожня, і я був ситий і задоволений. Чому великі сестри завжди повинні мати рацію? Відтепер мій сніданок обов’язково включатиме кашу. Питання лише в тому, як ви насправді це готуєте?

Каша, вівсянка, овес на ніч - що до чого?

Спочатку ніхто насправді не хотів його ложкою, тепер ви зустрічаєте його скрізь. Мова йде про відому кашку. Це одне слово змушує ваш ніс зморщуватися і зовсім не викликає бажання розпочати день із пластівців із злаків. Мої друзі сприймають це інакше - Лена їсть кашу, вівсянку Беккі та Патрік за ніч. Але чим вони відрізняються?

каша

Те, що колись було їжею бідних людей, зараз є тенденцією, і ми стикаємось із нею в сучасних магазинах мюслі, ресторанах для сніданків та блогах. Каша походить з Англії і є теплою кашею, яка чудова на смак не тільки на сніданок, але і на обід і вечерю. Його основа: різні види зерна, зерна або бобові. Традиційно кашу готують із вівсяних пластівців. Просто доведіть до кипіння воду, молоко або бульйон і дайте йому набрякнути - це створює дивовижно-вершкову кашу, яку ви можете вдосконалити за допомогою вершків, спецій тощо. Нарешті, доповніть все тим, що забажає ваше серце. Фрукти, горіхи, арахісове масло, овочі - вирішувати вам. Мій улюблений варіант? Каша з яблуком і корицею - чудова!

Вівсянка

Вівсянка - це варіант каші. Його назва вже розкриває, з чого складається її основа - вівсянка. Їх також відварюють або замочують у різних рідинах, таких як вода, соєве або мигдальне молоко, так що в кінці вони виявляються кремоподібною м’якоттю. Чого не повинно бракувати, так це кориця, ваніль та інші спеції, які покращують ваші пластівці. Різні начинки ще більше приправляють вашу вівсянку.

Ніч Овес

Щоб ви могли ложкою снідати кашу вранці, приготуйте її напередодні ввечері. Порівняно з кашею та вівсянкою, овес на ніч виходить з холодильника, а не з горщика. Вівсянку замочують лише в молоці, воді або йогурті, а не спеціально готують. Як я люблю їсти свої сніданки? Як овес на ніч з варенням з ожини та чіа. Не тільки тому, що ожина - це мої улюблені ягоди, а тому, що поєднання насіння чіа та вівсяних пластівців змушує вас почуватися ситими протягом тривалого часу та забезпечує багато енергії.

Зернові пластівці, вода або молоко - ось з чого готується каша

Не тільки начинки та спеції можна постійно розширювати та варіювати за допомогою каші, але і її основу. Тут є щось для кожного, залежно від смаку чи терпимості.

Зернові пластівці

Чи будете ви використовувати ніжну або хрустку вівсянку, залежить від вас та ваших особистих переваг. Зазвичай я кладу в свій горщик ніжні вівсяні пластівці. Вони роблять кашу ще більш кремовою. Не терпите клейковини? Тоді приготуйте свою кашу з пшона. Шукаєте варіант з низьким вмістом вуглеводів? Як щодо каші на сніданок з мигдалевого борошна та меленого лляного насіння? Нудьга гарантовано не виникатиме. Наступного разу я зроблю свою амарантову кашу. А потім, можливо, з лободи або спельти, гречки або ячменю.

Вода або молоко

Тут ви також можете визначитися зі своїм особистим смаком. Якщо ви хочете заощадити калорії, ви можете просто зварити вівсяну кашу і Ко у воді. Ваша каша буде більш кремовою, якщо ви готуєте її з молоком. Не має значення, використовуєте ви коров’яче, вівсяне, соєве чи мигдальне молоко.

Зробіть свій рік смачним!

За допомогою Весняний провулок річний планувальник ти закриваєш свій рік 365 днів смаку. Почніть, коли захочете, і запишіть дні народження, зустрічі та нові ідеї на 300 сторінках. Інтегрований планувальник їжі, а також креативні проекти приготування та випічки з 60 рецептами проведуть вас через щоденні гурманські тижні за тижнем.

Каша для всіх! Пшоняна каша без глютену

Ви шанувальник вівсянки? Ось так ви готуєте класичну кашу

Для класичної каші потрібні вівсяні пластівці та трохи рідини - ваша основа вже на місці. Я вважаю за краще готувати свою кашу з ніжними вівсяними пластівцями та коров’ячим молоком, тоді вона стає особливо кремовою.

Як це зробити: 200 мл молока нагріти в каструлі. 40 г вівсяних пластівців додати і довести до кипіння один раз. Зменште вогонь і додайте кашу 10-15 хвилин Тушкуйте до тих пір, поки не утвориться каша. Кашу періодично розмішуйте.

Маленька порада: дайте щіпку сіль у вашій солодкій каші. Це покращує смакові якості.

1 каша, безмежні можливості - начинка

Краса каші полягає в її різноманітності. Якщо сьогодні вам сподобався солодкий варіант, завтра ви можете його приготувати як ситну їжу. Тут немає меж - все можливо, але нічого не повинно бути. Вам подобається це фруктово? Потім випустіть пару зі свіжими фруктами, сухофруктами та фруктовим пюре. Для хрустких, хрустких моментів посипте теплою кашею мигдаль, волоські горіхи, кокосову стружку або кукурудзяну стружку. Щоб змінити смак, перемішайте домашнє мигдальне масло, сироп агави, мед, арахісове масло, корицю або ваніль. Як бачите, список довгий і може продовжуватися.

18 начинок для вашої чаші для сніданку.

Стільки калорій у вашій каші

Ваша пшоняна каша калорійна? Все залежить від того, як ви його вдосконалите. Чаша пшоняної каші може легко отримати понад 300 калорій. Банани, горіхи тощо - барометр вже піднімається. Хоча каша є калорійною, ви будете їсти здорову їжу, оскільки пшоно багате мінералами та мікроелементами, довго насичує і особливо легко засвоюється. Він також не містить глютену, а також підходить людям з непереносимістю. Якщо ви обійдетеся без цукру, молока тощо, ваша каша буде більш сприятливою для фігури. Ви вирішуєте, наскільки це буде калорією.

Те ж саме і з класичним варіантом вівсянки, який користується особливою популярністю у спортсменів. І не даремно. Здорові пластівці дають багато енергії, але навряд чи обтяжують шлунок. Крім мінералів, білків та корисних жирів, вони багаті клітковиною та складними вуглеводами.

Для нетерплячих, голодних та пізно піднятих - приготуйте кашу в мікрохвильовці

Якщо ви хочете знову натиснути кнопку дрімоти або, в основному, пізно вранці, то просто приготуйте свою кашу в мікрохвильовці.

Як це зробити: 5 ст. Ложок ніжних вівсяних пластівців в миску з 200 мл молока як от 100 мл води розмішати і 2 ½ хвилини нагріти в мікрохвильовці. Потім додайте корицю, щіпку солі, ванілін та спеції за смаком, перемішайте тощо 3 ½ хвилини поставити в мікрохвильовку. Каша 1 хвилина відпустити - готово.

Для організованих - можна заздалегідь зварити кашу?

Звичайно, кашу приготувати просто. Просто підготуйтеся, як зазвичай, і зберігайте в критому холодильнику до наступного дня. Прогрійте невеликою кількістю молока, вершків або води в мікрохвильовці або в каструлі. Якщо ви готуєте кашу з вівсяних пластівців, овес на ніч - простий варіант. Змішайте вівсянку з рідиною або йогуртом і дайте їй просочитися в холодильнику принаймні 2 години або на ніч.