Каша, приготована за цими рецептами, сподобається дитині
Каша - це їжа, з якою не виросло жодне покоління. Чому страви зі злаків корисні, а крупи корисні?
Каші, особливо варене молоко - це унікальний продукт, який містить усі необхідні для дитячого організму речовини. Зазвичай каші пропонують дітям приблизно через 3-5 тижнів після введення першої твердої їжі - овочевого пюре. Рекомендована послідовність: рис-гречка-кукурудза-овес-пшениця.
Це так корисно!
Каша - незамінний продукт в раціоні дитини. Завдяки вуглеводам організм отримує енергію. Білки беруть участь практично у всіх процесах, що відбуваються в організмі. Жири, як вуглеводи, доставляють енергію, але також виконують функцію захисту та підтримки запасів води. Вітаміни необхідні для метаболізму. Тому дієтологи настійно рекомендують включати в раціон дітей різні каші вже на першому році життя.
Закип’ятити правильно!
При закипанні кашу слід повільно змішувати - прискорення цього процесу уповільнює кипіння. Якщо ви варите кашу на молоці, додайте вдвічі більше солі, ніж при кип’ятінні на воді. Як тільки крупи розбухнуть, кашу можна зняти з вогню. Накрийте каструлю кришкою, а зверху покладіть рушник. Через 15-20 хвилин каша готова. Кашу не можна варити в емальованих каструлях - вона може пригоріти. Найкраща каструля для відварювання каші - металева з товстим дном або чайник.
Це демонструє фантазію!
Деякі діти категорично відмовляються їсти будь-яку кашу. У цьому випадку матері повинні докласти зусиль і продемонструвати свій талант кухаря. Щоб дитина регулярно приймала цю їжу, ви можете подавати кашу менш звичним способом. Наприклад, подайте його у вигляді кумедних фігурок.
Гном добре в душі
Добре промийте рис під водою, поки він не стане прозорим, покладіть його в котел і залийте 2 склянками води. Додайте сіль і масло. Кип’ятити 15 хвилин. Зварити яйце і нарізати кільцями. Дитяча салямі нарізана скибочками. Оливки розріжте навпіл, а помідори кільцями. Розкладіть кашу на тарілці у формі обличчя гнома.
Чарівний метелик
Кукурудзяні млинці залийте 2 склянками води, приправте сіллю, влийте рослинне масло і варіть 15 хвилин. Перець та огірки ріжуть кільцями. Ковбаси киплять. Розкладіть овочі та сосиски над відвареною кашею у формі метелика.
Пісиця Мурка
Гречану крупу залити 2 склянками води, приправити сіллю, додати олію, довести до кипіння і зняти з вогню. Салямі, яйце, огірок нарізають кільцями, а помідор нарізають кружальцями. Каша розташована на тарілці у формі котячого обличчя. Овочі роблять рот, ніс, очі, вуса, а салямі - щоки та вуха.