Каша, що сніданок, який хоче вам добра - Еатологія

05 листопада 2019 | Форма

сніданок

Незважаючи на свій не завжди сексуальний вигляд, каша є однією з найкращих закусок дня.

Багатий клітковиною, відмінний для холестерину і досить гнучкий ... це справжня поживна бомба.

Поживна бомба

Каша в найпростішому варіанті - це вівсяна каша на воді - легка версія - або на суміші молока і води - більш смачна версія.

Навіть у цій дуже базовій формі каша багата вуглеводами (від 55 до 65% залежно від сорту), білками (15%) та клітковиною (11%).

Інша варіація - додати лободу на додаток до або замість вівсянки. Ви зберігаєте однакові харчові цінності, роблячи все гладшим.

Деякі додають пластівці мигдалю, трохи меду або арахісового масла.

Великою перевагою каші є те, що ви можете легко пограти з харчуванням, створюючи варіації базової формули. Додайте банани та ківі, і ви збільшите споживання клітковини та природних цукрів. Ідеально розпочати день з великою енергією.

Різні форми каш

Ось, наприклад, макросклад класичної каші та більш весела версія - версія Eatology.

Зліва від мене:
50г вівсяних пластівців, 12кл знежиреного молока, 7г тростинного цукру і половина банана, тобто 50г.

Результат: 315 калорій, 58 г вуглеводів, 12 г білка, 4 г жиру.

Праворуч від мене:

  • замінити всю або частину вівсянки на лободу, насіння конопель та насіння чіа
  • вибрати мигдалеве молоко
  • видалити тростинний цукор
  • після готовності покладіть зверху 10 г банана, ківі та мигдалю, не забуваючи про маленький листочок м’яти

    Результат: ваша каша не тільки набагато більш презентабельна, вона також містить більше клітковини, половину цукру, все при однаковій кількості калорій. !

    Що стосується макросів, вони ідеально підходять для тих, хто хоче розпочати день з більш збалансованим розподілом: 33 г вуглеводів, 11 г білків, 16 г ліпідів.

    Ви навіть можете наблизитись до бажаного балансу, відкоригувавши обід та вечерю. Наприклад, біле м’ясо може наблизити вас до білкової мети, водночас знизивши рівень вуглеводів та ліпідів, з яких ви розпочали день.

    У цьому вся суть обчислення макросів за часом, а не лише за часом їжі.

    0 холестерину !

    Окрім того, що поживна цінність не поступається жодному з інших цільних зерен, вівсяна каша чудово підходить для вашого здоров’я. Вони знижують артеріальний тиск і рівень поганого холестерину.

    Їх висока концентрація клітковини уповільнює травлення, що дозволяє затримати почуття голоду на години після сніданку.

    Ви розумієте, користь каші чимала.

    Тож це правда, його назва з усього каналу не викликає вишуканих кулінарних традицій. Його кашоподібне повітря не робить йому жодної ласки. Але ті, хто готовий вийти за рамки імені та зовнішнього вигляду, знають, що за кашею криється надзвичайно підтягнуте серце та залізне здоров’я.