Каша - все, що ви повинні про неї знати
Каша - одна з найстаріших класичних сніданок, яка зараз переживає ренесанс. Каша була винайдена в Шотландії і там більш відома як каша.
Назва каша також оприлюднюється в Європі. Чому каша настільки популярна в даний момент і які переваги вона приносить із собою, ви можете дізнатися з наступної статті.
Що саме таке каша?
Класична вівсянка з Шотландії насправді складається лише з трьох інгредієнтів.
- 3-4 столові ложки вівсяних пластівців
- 180 мл молока
- 1 щіпка солі
Спочатку ви закипаєте молоко або в каструлі, або в мікрохвильовці. Потім ви додаєте вівсянку і даєте каші ніжно варитися. Його постійно помішують, щоб вівсяна каша отримала кремоподібну консистенцію, а молоко не пригоріло в каструлі. Приблизно через п’ять хвилин покладіть кашу в миску і посипте її дрібкою солі. Класична вівсяна каша готова.
Сучасні вівсяні пластівці їдять і готують значно різноманітніше. Немає обмежень щодо того, наскільки ви хочете вдосконалити свою кашу. Тільки для рідини використовується все - від води до рослинних напоїв, мигдального молока та багато іншого. використовується.
Ви хочете, щоб ваша каша була навіть вершковою? Потім додайте банан. Щоб трохи більше хрустіти, є горіхи, насіння або гранола. Свіжі фрукти та ягоди також надзвичайно популярні і надають каші солодкої, корисної нотки.
Компанія Verival спеціалізується на розробці корисних та смачних вівсяних страв, які ви можете легко приготувати самостійно. Ви любите класичну шотландську кашу? Потім спробуйте безглютенову кашу Verival Classic.
Які інгредієнти є в каші?
У Великобританії та Шотландії люди завжди любили свою кашу. Це не випадково. Завдяки вівсу каша містить багато цінних поживних речовин, наприклад мінерали, клітковина, складні вуглеводи, вітаміни та рослинний білок.
Така їжа ситна і корисна. Ваше тіло не обтяжене. Тепла вівсяна каша - ідеальний енергетик та дозволяє активно розпочати день.
Каша та її численні переваги
Каша - це здоровий сніданок, м’який для шлунку, забезпечує важливі поживні речовини та підтримує дієту. Якщо ви любите мюслі, наприклад мюслі Бірхер, каша з вівса стане святом для смаку.
Спортсмени отримують користь від покращеної регенерації м’язів завдяки магнію. Кровоносні судини очищаються і імунна система зміцнюється.
Найгеніальніше - каша швидко насичується і її можна приготувати різними способами. Час підготовки короткий.
Наскільки корисною є каша на сніданок?
Чи корисна каша, можна відповісти ствердно. Їжа містить багато клітковини, мінералів, вітамінів і білків. Клітковина сприяє травленню та підтримує постійний рівень цукру в крові. Це дозволить вам довше сити. Якщо кашу їдять на сніданок, концентрована робота можлива до обіду.
40 г каші містять 50 відсотків добової потреби в магнію і 25 відсотків добової потреби у вітаміні В1. Ці речовини сприяють розвитку м’язів і зміцнюють нерви.
Страви з вівсяних пластівців також забезпечують вас великою кількістю вітаміну В6, корисного для крові та нервів. Він також містить багато заліза, яке є важливим для транспорту кисню та метаболізму енергії. Овес містить удвічі більше заліза, ніж м’ясо. Каша легко піддається шлунку і забезпечує тіло біотином та кремнієм, які забезпечують красу волосся та шкіри.
Дослідження показали, що ця страва завдяки своїм здоровим інгредієнтам має знижуючий холестерин ефект і може позитивно впливати на рівень цукру в крові. Цю роль відводиться, зокрема, бета-глюкану, оскільки він забезпечує течію харчової м’якоті краще через травну систему.
Чи є різниця між кашею та кашею?
Ні. Назва каша - це лише англійська назва каші. Британці готують кашу так само, як і ми.
Відмінності в приправі, солодкості чи гарнірі можуть бути лише залежно від смакових уподобань.
Нехай вівсянка допоможе вам схуднути?
Каша може допомогти вам схуднути. Це пов’язано з тим, що каша наповнюється довше, ніж хліб для сніданку, і до обіду вам не потрібні закуски між прийомами їжі.
Цей ефект підтвердили вчені з Американського коледжу з питань харчування. Вони порівняли ситість каш і звичайних каш для сніданків. Виявилося, що ступінь насиченості рисової каші була вищою, а також позитивно впливала на почуття голоду. Це можна пояснити підвищеним вмістом білка та клітковини.
Каша має різні калорії залежно від способу її приготування та типу поживних речовин. Каша, приготована з водою, є найменш калорійною, але в той же час містить менше клітковини і білка, ніж препарати з горіхами або фруктами.
Будьте щадні з начинками для каш, але обов’язково використовуйте їх. Блюдо з вівсянки ще краще наповнює, якщо воно містить свіжі фрукти, насіння чіа та горіхи. Готуючи її з молоком замість води, каша містить більше білка, але багатіша жиром і калоріями. Ви також можете використовувати молочні альтернативи, такі як рисове, мигдальне, вівсяне, кокосове та багато іншого. використання.
Це те, що ви повинні знати про каші
Каша походить із Шотландії і була типовим сніданком для родин робітничого класу. Зараз він має статус національної страви у Великобританії. У Німеччині ми знаємо кашу, виготовлену на воді або молоці, як кашку, і американці називають її вівсяною кашею.
Кілька років тому каша все ще вважалася домашнім засобом для лікування шлункових захворювань. Сьогодні соціальні мережі та численні веб-сайти рясніють порадами щодо рецептів цієї страви. Цю страву можна поєднувати різними способами.
Дійсно хорошій каші потрібен смачний топінг. Тут можливо майже все: горіхи, горіхове масло, мед, ядра, насіння, фрукти, ягоди, чіа, кориця або висушений кокос покращують страву. Це ніколи не стає нудним.
Вівсянка - одна з суперпродуктів, і кашу можна приготувати за короткий час. Вівсянка, вода або молоко є достатніми основними інгредієнтами. Вода робить кашу менш калорійною, але молоко надає страві більше солодкості та вершковості. Також можна змішувати воду і молоко у співвідношенні 50:50. Рисове та кокосове молоко створює цікавий смак.
Просто приготуйте кашу самостійно
Уникайте величезних порцій. Рекомендується 50 г вівсяних пластівців, хоч якою корисною стравою є. Більша доза вівсянки у поєднанні з молоком та начинками може швидко перевищити 500 калорій.
Ви можете заощадити калорії, використовуючи мигдальне молоко (несолодке) замість звичайного. У ньому лише 13 калорій на 100 мл, і на смак він дуже смачний.
Якщо ви хочете їхати особливо швидко, рекомендуємо каші від Verival. Вони не містять доданого цукру та добавок. Вони підтримують здоровий спосіб життя і доступні в різних сортах.