Каша з гречаної горіхової каші з бананом та ягодами - кухонні боги сирої їжі

Ложка за ложкою чиста душевна їжа! Ця каша надовго збереже вас ситими і задоволеними. Комфортно теплий сніданок: наріжний камінь для вдалого дня.

Інформація про рецепти

На 2 порції

інгредієнти

Для каші:

• 120 г гречки
• 60 г бразильських горіхів
• 60 г ядер волоського горіха
• 10 сушених фініків без кісточок
• 1 чайна ложка порошку кориці
• сіль
• близько 25 г чорниці
• 1 банан

Крім того:

підготовка

1. Покладіть гречку в мішок з горіховим молоком і замочіть її покритою водою принаймні на 4 години. Потім перелийте в сито, промийте і дайте капати при кімнатній температурі близько 4 годин.
2. Змішайте в блендері гречку, бразильські горіхи, волоські горіхи, фініки, порошок кориці та 1 щіпку солі з 450 мл теплої води. Кашу розділіть на дві миски.
3. Чорницю вимити і процідити. Очистіть і наріжте банан. Викладіть банан та ягоди на кашу, посипте порошком кориці, якщо хочете, і подавайте теплим.

Гречка, незважаючи на свою назву, не є справжнім зерном. Він сприяє нашому метаболізму і містить незамінні амінокислоти та антиоксиданти.

---