Каштанова дієта
Їстівні каштани можна легко знайти на полицях супермаркетів або на ринках, тому злегка змочіть і запікайте протягом 20 хвилин у духовці, і ви отримаєте корисну та ситну закуску.
Одним із позитивних аспектів каштанів є те, що вони не містять глютену (білок, який викликає дисбаланс у тонкому кишечнику і навіть целіакію).
Їстівні каштани мають солодкий смак і низьку калорійність, але надзвичайно багаті мінералами, вітамінами та фітонутрієнтами. Бактеріостатичні, антианемічні та ремінералізуючі властивості роблять каштани ідеальним союзником для вашого здоров’я в холодну пору року, особливо.
Що містять каштани
На додаток до більшої кількості клітковини в горіхах, вони мають підвищений вміст заліза та незамінних жирних кислот. Залізо дає їм низький глікемічний індекс, а клітковина допомагає обмежити всмоктування надлишку холестерину в кишечнику, тому їх може споживати весь персонал у будь-який час доби.
Високий рівень незамінних жирних кислот, що містяться в лінолевій кислоті, також допомагає підтримувати здоров’я серцево-судинної системи, згідно з книгою "Деревні горіхи: склад, фітохімікати та вплив на здоров’я".
Чому каштани рекомендуються при дієтах для схуднення
Вони можуть допомогти в процесі схуднення, оскільки швидко дають відчуття ситості і мають мало калорій, крім того вони є джерелом енергії для вашого організму, тим більше, що вони містять крохмаль, подібний до вмісту в солодкій картоплі або кукурудзі.
Каштанове пюре, натуральний енергетик
Завдяки вмісту фосфору, ліпідів, вітаміну С, магнію, цинку, калію та кальцію їстівні каштани підходять для людей, що переживають одужання, людей похилого віку, дітей та спортсменів.
Вони є справжнім природним тоніком для м’язів та нервової системи. Багаті залізом і вітамінами В1 і В2 каштани також допомагають лікувати анемію.
Їх калорійність становить 200 калорій на 100 г. і його можна їсти як пюре або запікати.
Каштанове пюре, змішане з сиром, до якого додається трохи меду, є здоровою, легкозасвоюваною і дуже енергійною їжею.
Нормалізує кровообіг
Якщо у вас проблеми з варикозним розширенням вен, запалення або поганий кровообіг, добавки з каштана є ефективною альтернативою для вирішення цієї проблеми.
Більше того, греки вважають, що вони набагато перевершують мигдаль, фундук та волоські горіхи, оскільки вони мають набагато більший вміст харчових речовин.
Якщо ви їсте їх смаженими, запеченими, вареними або у крем-супах, каштани абсолютно смачні.
Проста ванна з листям каштана допоможе вам зміцнити судини і позбутися запалення на ногах.
І це особливо пов’язано з надзвичайно корисним вмістом есцину в цих питаннях.
У разі флебіту, варикозної хвороби або тромбофлебіту відвар з каштанової шкірки є природним рішенням.
Сприяє зміцненню імунної системи
Багаті вітаміном С, амінокислотами, антиоксидантами, магнієм, фосфором, цинком та калієм, каштани є доповненням до фізичної та інтелектуальної астенії, проблем із зубами та особливо низького імунітету.
Забезпечує хороший захист від дії вільних радикалів.
Хоча ви, можливо, і не думали про це, каштани є хорошим джерелом фолієвої кислоти, особливо в пренатальному періоді, забезпечуючи таким чином хороший захист плода, щоб захистити його від нейрональних захворювань.