Каструля з тріскою; гірчиця - Журнал переваг

Додати до обраного Переваги

Практична інформація

Тип страви Плоский
Схуднення Так
Кількість людей на 1
Експрес-номер
Час приготування 25 хв
Час приготування 25 хв
Попередня позика Не вказано
Підготуватися напередодні Не вказано

Інгредієнти

- стейк тріски 120 г.

- розтоплений легкий жир

- гірчиця по-старому

- цедра апельсина

Він містить мало жиру, але тих, які беруть участь у нормальному функціонуванні клітин, особливо наших нейронів. Кілька інших поживних речовин, що містяться в трісці, також сприяють підтримці нашої пам’яті: вітамін В12, який бере участь у підтримці наших нервових клітин, або вітамін В6, який допомагає транспортувати кисень ... необхідний для живлення нашого мозку.

Ця трава дуже багата антиоксидантами. У поєднанні з куркумою він збільшує споживання вільних радикалів. Ще одна зброя, щоб зберегти вашу пам’ять на висоті.

Його антиоксидантна сила робить його союзником вибору для захисту нас від вільних радикалів, які беруть участь у захворюваннях, пов’язаних зі старінням, таких як хвороба Альцгеймера. Його основний активний інгредієнт: куркумін, який може уповільнити втрату пам’яті. Єдина впевненість: дози повинні бути щоденними, щоб спостерігати користь.

Навіть якщо це означає вживання розтопленого жиру, краще віддавати перевагу маргарину на основі рослинних олій, таких як ріпак. Це багате на омега-3, відмінну від риби. У кількох дослідженнях, що захищає серцево-судинну систему, ріпакова олія цитується як здатна зменшити ризик розвитку деменції. Бажано приймати його щодня.

Кроки

Крок 1

Покладіть сухар у мішок з їжею. Закрийте його і розчавіть качалкою, щоб сухар перетворився на порошок.

2-й крок

Насипте цей порошок в миску з 1 ч. Л. до с. розтопленого легкого жиру, 1 ч. л. до с. гірчиця старомодна, 1/2 ч. л. до с. чебрецю, 1/3 ч. л. до с. куркума, цедра 1 апельсина, сіль і перець. Працюйте до тих пір, поки не отримаєте злегка липке тісто, за необхідності додайте води

Крок 3

Посоліть і поперчіть стейк тріски по 120 г з двох сторін. Викладіть половину тіста з одного боку, потім покладіть рибу в антипригарну металеву форму для випікання, панель проти каструлі.

Крок 4

Викладіть решту тіста з іншого боку і запікайте протягом 5 хвилин. Переверніть і варіть 3 хвилини. Посипте чебрець. (Будьте обережні, щоб не розміщувати каструлю занадто близько до решітки та перевіряти готовність.)