Касуле з качиним конфіту 2950 кг - Maison Escudier- Le Panier d; Любов

Касуле з качиною конфіту 2950 кг

Продано

2950

Опис

Справжній Касуле з Кастельнодарі, щедро прикрашений м'ясом (качине конфі, домашня ковбаса та шкірки) та злитками квасолі. Він гаситься у кустарному соку, який довго готується зі смаками птиці та ароматизаторами.
Повноцінне та смачне блюдо на 6 осіб
Щоб цілком оцінити цей касулет, вилийте його в теракотову запіканку і поставте в духовку на 75 хвилин при 160 ° C.
Подавати з потужним фруктовим вином, таким як Фіту, Корб'єрезу чи Мінервуа

La Maison Escudier в Кастельнодарі в Оді - це невеличка кустарна колбаса. Починаючи з 1920 року, вона продовжила сімейну традицію, зберігаючи унікальні ноу-хау для своїх касулетів, конфет, фуа-гра та холодного м'яса.

Додаткова інформація

Злитки в зернах 35%, м'ясні нарізки та м'ясо 32% (тулузькі ковбаси 14% (нежирна і жирна свинина, сіль, перець), шматочки качиного конфі 16%, шкірки 2%), варений сік (вода, сіль, качка, помідор паста, крохмаль, часник, куряче м’ясо та жир, цибуля, куркума, ароматизатори (ПШЕНИЦЯ, ЯЙЦЯ), перець, екстракт ЦЕЛІ, порошок молока, ароматичні рослини).