Катаракта очних захворювань, спричинена дієтою у жінок; Практика зцілення
Ті, хто звертають увагу на здорову дієту з великою кількістю вітаміну С, можуть протидіяти прогресуючому помутнінню кришталика ока у літньому віці. Про це говорять результати дослідження Лондонського королівського коледжу, в якому брали участь 324 пари близнюків у віці від 60 до 70 років у середньому. Хвороба очей катаракти є найпоширенішою причиною погіршення зору та сліпоти у всьому світі. Медикаментозної терапії не існує, тому помутнілу кришталик з часом доведеться замінити штучною лінзою.
Випробувані брали участь в очних тестах на початку дослідження та в середньому через десять років. Крім того, вони надали інформацію про свої харчові звички та споживання дієтичних добавок в анкетах.
Зображення: точка зору Нагеля - fotolia
Дослідження показало, що лише третина прогресування та тяжкості катаракти була обумовлена генетичними факторами. Умови навколишнього середовища, вік та спосіб життя (включаючи дієту) відіграють значно більшу роль - понад 60 відсотків, пишуть автори в журналі «Офтальмологія».
Здорова дієта з високим вмістом вітаміну С може зменшити ризик поступового помутніння очних кришталиків на 33 відсотки. Після 10 років спостереження очні кришталики були чіткішими у цих жінок, ніж у однолітків на дієті з низьким вмістом вітаміну С. Дослідники підозрюють, що вітамін накопичується в очній рідині та зменшує окислювальний стрес. Він перехоплює агресивні кисневі радикали, які, мабуть, відповідають за помутніння кришталика. Також були дані про позитивний вплив мікроелемента марганець у їжі. Однак поживні препарати не виявляли демонстративного захисного ефекту. Взаємозв’язки мають бути детальніше розглянуті в подальших дослідженнях. Поки незрозуміло, чи можна результати також передавати чоловікам, молодим людям та іншим культурам.
"Той, хто вживає різноманітні продукти харчування та вживає різноманітну та корисну їжу, може, як правило, без проблем задовольнити свої харчові потреби", - пояснює дієтолог Харальд Сейц із програми допомоги інфідієнсту. "У літньому віці особливо важливо їсти багато свіжої їжі". У разі односторонньої дієти прийом препаратів з фолієвою кислотою, вітаміном В12 та вітаміном В6 може бути корисним для людей похилого віку. Добавки з вітаміном С, як правило, не потрібні, говорить Сейц. Важливими постачальниками вітамінів є ягоди, ківі та цитрусові, такі як апельсини, грейпфрути та мандарини, а також перець, брокколі та брюссельська капуста. Мікроелемент марганець в основному міститься в зернових, бобових та рисі, а також у шпинаті та чорному чаї. (Хайке Кройц, допомога)
Інформація про автора та джерело
Важлива ПРИМІТКА:
Ця стаття призначена лише для загальних вказівок і не повинна використовуватися для самодіагностики та самолікування. Він не може замінити візит до лікаря.