Кава або кава d; ячмінь; Серені
Кофеїн, який належить до сімейства метилксантинів, є психостимулятором, який прискорює пульс.
Ячмінна кава, смажений ячмінний чай - це ерзац, приготований з подрібнених і смажених ячмінних зерен. Це напій для втамування спраги, який має дуже легкий смак хліба при легкому напоюванні або, навпаки, дуже виражений смак кави. Ячмінна кава - це органічний та дієтичний продукт. Це чорна рідина, 100% натуральна.
Каша з ячменю, яка втамовує спрагу, має дуже легкий смак при легкому заварюванні. Але це також може піднятися до сильного смаку кави. Історично його споживали у Франції під час двох світових війн. Це дуже популярний напій в Італії, де його називають: "caffé d´Orzo". Цей напій зустрічається в Кореї під назвою "боріча", а в Японії його вживають влітку під назвою "мугіча". Сьогодні його також продають у вигляді великих пакетиків, щоб занурити в холодну воду. Але ми можемо так само легко пити його взимку гарячим.
Корисно для здоров’я
Ячмінна кава виглядає як кава, коли вона сильно заварена, але набагато корисніша. Він не містить теїну та кофеїну і іноді використовується як заміна кави. Особливо рекомендується людям, які страждають на виразку. Ячмінь також знижує тиск і компенсує проблеми з серцем. Кажуть, це мало б переваги для схуднення, оскільки споживання калорій практично дорівнює нулю. Але все-таки рекомендується боротися з кислотністю організму.
Відомо, що ячмінь підтримує хороше травлення та забезпечує надходження клітковини, вітамінів групи В, селену, фосфору, заліза, цинку, міді та магнію. У їжі людини він широко використовується у пивоварінні. Добре для нервів: популярна злакова культура, її вирощування не створює проблем навіть у горах та сухих регіонах. Більша частина насіння використовується на пивоварні.
Кава: шкідлива для вашого здоров’я ?