Кава Дальгона - рецепт
Кава Dalgona складається з холодного або теплого молока та вершкової кавової піни, приготовленої з розчинної кави як доливки. Для цієї кавової піни вам потрібні лише 3 інгредієнти: порошок розчинної кави, цукор і вода.
За допомогою цього рецепта ви можете регулювати кількість молока та кави відповідно до власного настрою. Важливо лише те, що інгредієнти для кавової піни (кава, цукор і вода) повинні бути в однаковому співвідношенні 1: 1: 1. Я не рекомендую вживати менше 2 ст. Л., Оскільки меншу кількість важко розмішати.
Кавову піну можна також приготувати в Thermomix. Але це працює краще, якщо ви берете 3 ст. Л. Інгредієнтів замість 2 ст. Л.
Інгредієнти для 2 осіб:
Для кавової піни:
- Порошок розчинної кави на 2 рівні (нормальний або без кофеїну)
- 2 ст ложки цукру
- 2 ст. Л. Гарячої води
Крім того:
- приблизно 400 мл молока, холодного або теплого
- Кубики льоду для холодного молока (за бажанням)
Підготовка:
- Збивайте кавовий порошок, цукор та воду разом із ручним міксером приблизно 3-4 хвилини, поки не утвориться густа піна.
- Розділіть гаряче або холодне молоко (за бажанням кубиками льоду) між двома склянками. Зверху намажте кавовою піною. Подавайте негайно.
Підготовка в Thermomix:
Інгредієнти для 2 осіб:
Для кавової піни:
- 3 ст. Л. Порошку розчинної кави (нормальний або без кофеїну)
- 3 ст ложки цукру
- 3 ст. Л. Гарячої води
Крім того:
- приблизно 600 мл молока, холодного або теплого
- Кубики льоду для холодного молока (за бажанням)