Кава для схуднення та ефективнішої нової модної дієти - південна
Чи може нам допомогти кава втрачати вагу і вдосконалити наш інтелектуальна продуктивність ? Це аргумент a нова дієта дуже популярний у США, навіть якщо лікарі сприймають це скептично.
"Куленепробивна дієта підвищує мозок, енергію, робить вас кращим працівником, кращим батьком, найкращим другом і кращою людиною", - обіцяє її творець Дейв Еспрей.
Її "чарівний напій", Куленепробивна кава (французькою мовою "куленепробивна кава" або "яка працює щоразу") кава без мікотоксинів (мікрогрибки, що з’являються під час бродіння), додають ложку вершкового масла і кілька крапель чистого масла в тригліцеридах.
Як масло масло ...
"Ви п'єте це (вранці) і одразу ви більше не думаєте про їжу ненадовго. Мозок отримує енергію, яка не від цукру, тяга зникає, і ти опиняєшся якась свобода ", додає Дейв Еспрі. Крім того, "ви худнете, тому що ваш метаболізм працює, але ви не перекушуєте між прийомами їжі", додає цей американський емігрант у Канаді, тримаючи в руці чашку зі своїм приготуванням.
Дейв Еспрей висунув ідею дієти під час поїздки до Тибету в 2004 році. Вражений висотою, він відчував слабкість, поки не спробував. чай як масло. Вражений енергійним ефектом цього напою, він хотів адаптувати його до західного життя ...
У Сполучених Штатах, де третина жителів страждають ожирінням, популярною є "Куленепробивна дієта", яку також приймають спортсмени або прихильники "біохакінг", рух, що поєднує біологію, технології та харчування для поліпшення фізичних та розумових можливостей.
Деякі знаменитості захоплювались цією дієтою, як актриса Шейлін Вудлі, зірка фільму "Дивергент", або комік Джиммі Фаллон.
Дієтологи сумніваються
Експерти з питань харчування є більш критичними.
"Ця дієта може працювати як будь-яка дієта, яка виключає багато їжі", - зазначає Емі Шнабель, дієтолог лікарні UCLA в Лос-Анджелесі.
"Куленепробивний" пропустити сніданок, харчування, яке дієтологи часто вважають найважливішим днем, які рекомендують каші або хліб, яйця або молочні продукти (білки) фрукти для клітковини або вітаміни, а також каву або чай.
Теїн і кофеїн є визнані стимулятори з певними діуретичними чеснотами. "Кава змусить кожного почуватися добре. Кофеїн допомагає проявити розумову ясність", - зауважує вона. Вона саркастично додає: "Якщо ви думаєте, що випивання чашки цього напою змусить вас почувати себе добре і мати дуже чистий розум, ви, мабуть, будете ефект плацебо ".
Британська дієтологічна асоціація перелічила цю дієту "Куленепробивною" у Топ-10 дієт, яких слід уникати у 2016 році. Вона вважає, що вона базується на принципі класифікації продуктів харчування "всупереч рекомендаціям щодо охорони здоров'я" і ефективність яких не доведена.
Міні-імперія
Все-таки кава з маслом і олією швидко стала міні-дієтична імперія, насамперед з книжкою-бестселером, яка в основному виступає за здорову їжу (багато білка, зелені овочі, мало крохмалю ...).
Щойно відкрився перший магазин в Каліфорнії в дуже шикарному місті Санта-Моніка, і веб-сайт продає цілий асортимент товарів, прямо чи опосередковано пов’язаних з харчуванням: готовий до вживання в якості капсул, "комплекти продуктивності" готувати напій вдома, а також матраци, що викликають сон, нічник, екрани "Zen" для iPhone тощо.
Компанія, створена Дейвом Еспрі, щойно підняла 9 мільйонів доларів розвивати свою мережу точок продажу.