Кава і норма; інсулін, користь або небезпека для здоров’я; Дух тіла Форма простору

небезпека
Я не зовсім впевнений, скільки разів я використовував фразу "послідовність є ключовою" тут у SuppVersity, але я не міг обійтися, не повторивши її в контексті нескінченних суперечок про переваги та негативні сторони звичного споживання кави, ще раз. Хоча існує безліч експериментальних доказів того, що кава, а точніше кофеїн, основний метилксантин у цій коричневій заварці є поганим активатором симпатичної нервової системи, який підкреслює ваше тіло та ризикує знизити рівень цукру в крові та рівень цукру в крові. жировий обмін, більшість епідеміологічних даних вказує на прямо протилежну сторону.

Однак стаття, щойно опублікована в журналі AGE, Журналі Американської асоціації старіння, може допомогти подолати зростаючий розрив між постійно зростаючим числом епідеміологічних досліджень, що свідчать про вплив помірного споживання кофеїну та його метаболітів на рівень серцево-судинного, неврологічного та клітинного рівня здоров’я (див. перелік в кінці цього допису) та суперечливі свідчення щодо експериментів, що вивчають гостру реакцію на прийом кофеїну для осіб, які ніколи не приймають кофеїн та звичайних споживачів кофеїну.

Регулярне вживання кофеїну є запорукою хронічного здоров’я

Я впевнений, що це дослідження не закінчить суперечки щодо нескінченних дискусій щодо плюсів і мінусів споживання кофеїну - здебільшого тому, що це дослідження на гризунах, а також тому, що немає чіткої межі між "звичним вживанням" та "хронічним зловживання ', коли мова йде про речовину з побічними ефектами стимулятора нервової системи, яка може підтримувати вас у хорошій формі. функціонування (і тренувань!), коли ваше тіло давно це зупинило б.

У цьому контексті важливо усвідомити, що гризуни, про які йшлося у дослідженні, вели щасливе життя, більшу чи меншу відсутність стресу. Вони їли те, що ви вважали б “здоровою” їжею для гризунів, і мали вільний доступ до колеса. Звичайно, середні чоловіки та жінки не мали ні телевізора, ні Інтернету, ні PlayStation.

Таблиця 1: Вага тіла (грами); вага вісцерального жиру (г/кг маси тіла) та експресія 4-х транспортерів глюкози в скелетних м'язах (активність GLUT4 проти розпаду глюкози) протягом 24 місяців, з або без забезпечення людським еквівалентом кофеїну, тобто приблизно 3 чашки кави в питній воді (дані засновані на Guarino. 2012).

Тому не слід дивуватися, не кажучи вже про розчарування тим, що не існує «магічного знищення жиру», як це представлено у статті, яку ми читаємо (CLA знищує жир в організмі: прикордонний ефект патологічної ліподистрофії!). Пам’ятайте: послідовність необхідна! А деякі переваги кави, яку ви п'єте сьогодні, можуть не проявлятися до досягнення вами 70-х років ... але повернемося до результатів у таблиці 1 та їх наслідків для вашого теперішнього та майбутнього здоров'я.:

- Гризунів утримували на нормальному харчуванні, здорової ваги тіла, що, отже, є ознакою загального стану метаболізму (пам’ятайте: худорляве не рівне здоровому)
- 42% рівнів вісцерального жиру для гризунів середнього віку (12 місяців) є одним з найважливіших предикторів здорового старіння (оптимальна робота мозку та метаболічне здоров'я + відсутність раку)
- Підтримка експресії скелетних м’язів GLUT4 має принципове значення для запобігання найпоширенішим віковим захворюванням, які, як ми вже знаємо, прискорюються резистентністю до інсуліну та високим рівнем глюкози, такими як хвороба Альцгеймера та деменція (Rönnemaa 2008;. Accardi 2012; . Вільямсон 2012)

Додаткові спостереження: * Зменшення маси вісцерального жиру відбувається не виключно через збільшення ліполізу
* Індуковане кофеїном підвищення чутливості до інсуліну не пояснювалося втратою ваги, збільшенням вироблення NO, антиоксидантними ефектами кофеїну, зниженням рівня кортизолу або зниженням активності СНС (симпатичної нервової системи)
* Споживання кофеїну не впливає на кров'яний тиск, ендогенне вироблення NO або антиоксидантну здатність у старих тварин
* Введення кофеїну відновило експресію Glut4 у літній групі, але не змогло збільшити експресію Glut4 вище максимального рівня

У контексті вищезазначеного конфлікту між експериментальним (кофеїн, який викликає стрес і порушує метаболізм жирних кислот і глюкози) та епідеміологічними даними (кофеїн корелює зі станом метаболізму), важливо також зазначити, що ці сприятливі ефекти не були заперечені страшним стресом індуковане збільшенням нестерифікованих жирних кислот (НЕФА), що є аргументом, який найчастіше чують від противників споживання кофеїну/кави. Навпаки, ...

«[…] Підвищена чутливість до інсуліну, спричинена кофеїном, не пов’язана із втратою ваги, збільшенням вироблення NO, його антиоксидантною дією, зниженням рівня кортизолу, або зниженням активності SNS або відновленням [інакше це буде підвищено] циркуляції AGNE у вікових тварин до значень, що спостерігаються у молодих щурів, що використовуються як контроль ». (Гуаріно, 2012)

За відсутності підвищеного рівня АГНЕ, підвищення симпатичного тонусу (вищий рівень катехоламіну та кортизолу) та наявності оптимальної експресії GLUT4 та низького рівня вісцерального жиру у молодих щурів та літніх гризунів, справді немає причин, чому ми повинні бачити про передбачувані негативні наслідки на метаболізм глюкози, про які ви, напевно, неодноразово читали та чули в пресі.

Таблиця 2: Кліренс глюкози під час інтервальних тренувань (ІТТ) (у% глюкози/хв), базальний рівень інсуліну в плазмі (у мм) протягом 24 місяців (приблизно тривалість життя гризунів), з або без забезпечення еквівалентом кофеїну для людини, або близько 3 чашок кави у напої для гризунів (на основі даних Guarino, 2012).

Насправді, дані на малюнку 2 просто підтверджують, що: хронічне введення кофеїну в дозі, про яку повідомляють дослідники, призведе до рівня кофеїну в плазмі, "порівнянному з рівнем споживання споживачів напоїв від помірного до низького вмісту кофеїну" (Guarino. 2012), а саме людей, які випивайте близько 3 склянок цього смачного напою на день (від 300 до 500 мг кофеїну. Гасіор 2002), що є, мабуть, одним із найсмачніших і найпрактичніших способів запобігти зниженню толерантності до вікової глюкози ... Це ще не означає означають, що вживання кави (відмова від споживання коки або енергетичних напоїв) може стимулювати сидячий спосіб життя і зловживати кофеїновими таблетками та стимуляторами, щоб продовжувати нервово функціонувати, не ризикуючи протилежними наслідками.

Управління глюкозою стосується і кави

Беручи до уваги головну роль управління глюкозою для всіх видів метаболічних, ендокринних та нейрокринних захворювань, тому не дивно, що дослідження після дослідження виявило сприятливий вплив помірного споживання кофеїну на ...

* Ризик серцевої недостатності (Мостофський, 2012)
* Сприйнятливість до аритмії (Клацький, 2011)
* Венозна тромбоемболія (Enga. 2011)
* Загальні серцево-судинні захворювання (Bøhn. 2012)
* Деменція та хвороба Паркінсона (Cao. 2012;. Campdelacreu 2012)
* Цукровий діабет (Hjellvik. 2011;. Matsuura 2012)
* Рак підшлункової залози (Dong. 2011), а також сечового міхура, молочної залози, ротової порожнини та глотки (Yu. 2011)
* Колоректальний, ендометріальний, стравохідний рак (Ю. 2011)
* Гепатоцелюлярні, лейкозні та простати (Ю. 2011)

По правді кажучи, я, безсумнівно, міг би додати до цього списку десяток посилань на кожну статтю та півдюжини інших пунктів, але я вважаю за краще закінчити сьогодні цю публікацію в блозі зауваженням, що кава (і чай) містять набагато більше, ніж просто кофеїн. Тому я пропоную вам не покладатися лише на кофеїн, а випийте собі чашку чорної кави (додайте туди трохи вершків, якщо ви не можете терпіти чорну каву, якщо вам це подобається більше), і час, який у вас це забирає. візьміть, щоб насолодитися його ароматом і смаком ... Я можу гарантувати вам його вплив на здоров’я і що це дозволить вам наздогнати 5 хвилин, які ви могли втратити в найкоротші терміни.

Кофеїн може зменшити запальну реакцію, спричинену фізичними вправами !

Чи знали ви дані нещодавно опублікованого дослідження, що можна припустити, що «14 днів прийому кофеїну [при 5 мг/кг маси тіла] може зменшити запальну реакцію, спричинену фізичними вправами (підвищення СРБ та лейкоцитоз) після 30 хвилин бігу для чоловіків, які не вважаються спортсменами ”(Jafari 2012) Це досить інтригуюче, оскільки показує, що вже згадані відмінності між хронічним та гострим впливом триметилксантинів (кофеїну) не обмежуються лише його впливом на загальне та метаболічне здоров’я, тим більше, що досі кофеїн насправді не відомий як ергоген, наслідки якого накопичуються з часом ... насправді, навпаки, хоча докази зниження ергогенних ефектів (не стимулятора!) кофеїну все ще є безрезультатними.

Оригінальний елемент SuppVersity: 3 чашки на день Тримайте інсулін у бухті

І до наступної статті не забувайте розвивати свою фізичну культуру, зокрема, підписуючись на розсилку електронною поштою !