Як швидко схуднути за допомогою дієти Аткінса

Сьогодні нам пропонується безліч дієт, розроблених, щоб допомогти нам схуднути з мінімальними зусиллями та якомога швидше. На жаль, не всі з них працюють на всіх, і більшість з них дають нереальні обіцянки та призводять до ефекту йо-йо. Однак існують дієти для схуднення, які ґрунтуються на твердих дієтичних принципах, не загрожують здоров’ю та працювали в більшості випадків, такі як дієта Ріни, палео-дієта, датська дієта або Дієта Аткінса.

Дієта Аткінса: принципи, харчування, користь

Перед початком дієти, незалежно від її мети, бажано детально поінформувати її принципи, автора, переваги, ризики та інші особливості, щоб не загрожувати вашому здоров’ю.

Дієта Аткінса була створена в 1972 році кардіологом Роберт К. Аткінс і складається з a дієта, багата білками і жирами, з низьким вмістом вуглеводів. За останні 12 років понад 20 досліджень показали, що такі дієти дуже ефективні для схуднення і навіть покращують стан здоров’я.

Спочатку дієта була розроблена для особистих цілей. За результатами Аткінс рекомендував його своїм пацієнтам. В останні роки план дієти Аткінса користується величезною популярністю.

За словами лікаря Роберт К. Аткінс, багато хто з нас мають щоденні харчові звички, що стимулюють відкладення жиру, і головним фактором, що визначає накопичення зайвих кілограмів, є споживання рафінованих вуглеводів. На основі цього спостереження була створена дієта Аткінса. Принцип дії простий: обмежуючи споживання вуглеводів, організм повинен буде використовувати накопичені жири як альтернативне джерело енергії.

Дієта Аткінса: 4 фази

Дієта Аткінса складається з 4 фаз, але залежно від ваших цілей ви можете почати з будь-якої з них:

1. Фаза 1: Індукція

Першим етапом дієти є індукція і вона повинна тривати щонайменше 14 днів. Під час цієї фази щодня буде споживатися максимум 20 г вуглеводів. Натомість вони будуть споживати переважно здорові білки та жири. Овочі будуть їсти, щоб покрити кількість вуглеводів.

Ви помітите швидке зниження ваги в перші два тижні: за відсутності вуглеводів організм використовуватиме накопичений жир як основне джерело енергії.

2. Фаза 2: Втрата ваги

Другий етап полягає у фактичній втраті зайвих кілограмів і може бути подовжений на стільки, скільки потрібно для досягнення ідеальної ваги. Цей етап є більш дозвільним: ви можете споживати до 25 грамів вуглеводів на день і можете включати в раціон горіхи і насіння.

3. Етап 3: Попереднє технічне обслуговування

Ви зможете розпочати третій етап після досягнення бажаної ваги, щоб уповільнити процес схуднення. Таким чином, ви зможете збільшити кількість споживаних вуглеводів на 10 грамів на день.

4. Етап 4: Технічне обслуговування

Остання фаза дієти - це підтримка, і її метою є запобігання засвоєнню втрачених кілограмів і є не стільки фазою, скільки способом життя, що включає споживання вуглеводів до 90 грамів на день.

Дієта Аткінса: їжа дозволена

• М'ясо;
• Яйця;
• Зелень;
• Корисні жири;
• Вода, кава, чай, сік лимона/лайма;

Дієта Аткінса: заборонені продукти

• крохмалисті продукти;
• багата вуглеводами їжа;
• крупи;
• цукор;
• кофеїн;
• дієтичні продукти;
• рослинні олії;
• транс жири;
• сушені овочі (бобові, тільки на першій фазі дієти);
• алкоголь;

Дієта Аткінса: переваги та недоліки

Експерти зазначають, що дієта Аткінса може провалитися лише тоді, коли її не можна дотримуватися. Це також позитивно впливає на здоров'я:

• зменшує ризик серцево-судинних захворювань;
• знижує артеріальний тиск;
• регулює рівень холестерину;

• він багатий насиченими жирами;
• низький рівень енергії на першій фазі дієти;
• в ній мало клітковини;
• повернення до дієти з високим вмістом вуглеводів призведе до засвоєння втрачених кілограмів.

Які ризики може мати дієта Аткінса?

Різке обмеження споживання вуглеводів на першій фазі дієти може призвести до побічних ефектів:

• головний біль;
• запаморочення;
• слабкість;
• втома;
• запор;

Крім того, як і будь-яка інша дієта, дієта Аткінса не рекомендується всім, саме тому бажано проконсультуватися з лікарем перед тим, як приймати цей план дієти, особливо якщо ви страждаєте певними захворюваннями, дотримуєтесь певного лікування, вагітні або годуєте груддю.

---