Кава не позбавляє від похмілля - дієта; Харчування
Незважаючи на те, що кава вважається одним з найкращих засобів від похмілля, вчені кажуть, що вона може принести більше шкоди, ніж користі, посилюючи симптоми.
На думку американських дослідників, кава не тільки не будить вас п’яним, але може посилити почуття нудоти. Кава та енергетичні напої з кофеїном маскують симптоми надмірного вживання алкоголю та створюють враження, що пияцтво минуло, що може призвести до неправильних рішень.
Дослідження, проведене Університетом Темпл у Філадельфії, показує це, хоча кофеїн робить нас більш пильними, у разі надмірного вживання алкоголю він може лише на деякий час замаскувати наслідки пияцтва.
"Міф про те, що кава має чудодійну силу і може поставити нас на ноги від будь-якого пияцтва, помилковий, і це потрібно знати, враховуючи, що пияцтво може призвести нас до прийняття неправильних рішень із катастрофічними наслідками.
Люди, які відчувають втому та інтоксикацію через вживання алкоголю, повинні знати, що вони в стані алкогольного сп’яніння », - сказав керівник дослідження доктор Томас Гулд.
Під час дослідження групі лабораторних мишей давали етанол або алкоголь для інтоксикації, а також різні дози кофеїну. Потім за мишами спостерігали, як за лабіринтом. Хоча кофеїн їх заспокоював, миші не змогли уникнути пасток у лабіринті через запаморочення, спричинене алкоголем.
Дослідження будуть проведені за короткий час на людях.
Дослідники попереджають споживачів алкоголю, що проста кава не може усунути наслідки надмірного вживання алкоголю.
Рекомендації спеціаліста
Чудодійних ліків не існує, каже Лівія Нена, біолог - дієтолог. Вона рекомендує, щоб надмірне вживання алкоголю супроводжувалося відпочинком та перервою на їжу. "Рекомендується, щоб рясне вживання алкоголю супроводжувалося 8 годинами сну та 8 годинами перерви на їжу. Після цього я рекомендую гепатобіліарні чаї (звіробій, кульбаба) або фруктові соки, які допоможуть печінці відновитися".
Фахівець також радить їсти якомога більше фруктів, особливо цитрусових, оскільки "вітамін С в цитрусових допомагає краще живити клітини печінки, покращує кровообіг і забезпечує краще очищення організму від алкоголю".
Слід також уникати важких білків (жирного м’яса, яєць, жирного сиру тощо)., попереджає дієтолог.