Кава та її вплив на дієту
Зробіть пошук у цьому блозі
Кава та її вплив на дієту
- Запросити посилання
- Електронна пошта
- Інші програми
Скільки мені потрібно кави?
Це залежить від активності вашого тіла, зросту та ваги та вій.
Ви, напевно, хмуритесь від останнього твердження - що гени впливають на вплив кофеїну на вас. Так, це правда. Ген, що називається CYP1A2, частково відповідає за метаболізм кофеїну. Залежно від варіації гена, який ви маєте, ваша реакція на кофеїн буде різною.
Ранкова кава - багато хто з нас не може жити без неї. У багатьох з нас це звичка. Насправді нещодавно Європейська асоціація кави заявила, що Великобританія випиває 70 мільйонів чашок кави на день. Тож воно споживає приблизно еквівалент 7 олімпійських басейнів у цьому чорному диві. Це нас прокидає, зранку відчуває бадьорість і дає нам досить хороший смак. Але який вплив робить кофеїн на наш організм?
ЧУТЛИВІСТЬ КОФЕЇНУ
Кофеїн - чудодійний препарат, який не дає вам спати
Ми всі знаємо про каву (а також про більшість чаїв), що в ній багато кофеїну - хімічної речовини, яка впливає на нашу центральну нервову систему.
Через вплив на нашу нервову систему кофеїн насправді класифікується як наркотик.
Вважається, що це допоможе вам зменшити відчуття фізичної втоми, збільшити ваше мислення, більше сконцентруватися і загалом покращити вашу концентрацію.
Як він це робить? У всіх нас є хімічна речовина, яка називається аденозин. Він має різні функції в нашому організмі, одна з яких - стимуляція сну. Кофеїн може блокувати аденозин у доступі до його рецептора, змушуючи почувати себе більш активними та менш втомленими.
Вплив кофеїну досить м'який і зазвичай триває короткий час.
Темна сторона кави
Кофеїн, як правило, позитивно впливає на наш організм, роблячи нас втомленими та неспальними. Вважається, що це також впливає на кровообіг, підвищує кров’яний тиск і збільшує пульс.
Тому іноді, випиваючи занадто багато кави, відчуваєш, що серце підскочить. Зазвичай він нешкідливий (хоч і неприємний) і повинен пройти за кілька годин.
Однак завдяки цьому ефекту кофеїн може бути потенційно небезпечним для людей з високим кров'яним тиском та серцевими захворюваннями, тому їм слід уважніше контролювати споживання кофеїну.
Регулярне вживання кофеїну може призвести до кофеїнової залежності. Це ще не остаточна залежність, але зменшення або усунення кофеїну може спричинити деякі побічні ефекти, включаючи головний біль, дратівливість, нервозність, нудоту, запор та напругу м’язів. Ці симптоми зазвичай з’являються приблизно через 12-24 години після того, як хтось перестав вживати кофеїн, і зазвичай тривають близько тижня. Кажуть, що ви можете мінімізувати або повністю уникнути цих симптомів, повільно припиняючи споживання кофеїну.
Скільки кави - це занадто багато ?
Це залежить від активності вашого тіла, зросту та ваги та вій.
Ви, напевно, хмуритесь від останнього твердження - що гени впливають на вплив кофеїну на вас. Так, це правда. Ген, що називається CYP1A2, частково відповідає за метаболізм кофеїну. Залежно від варіації гена, який ви маєте, ваша реакція на кофеїн буде різною.
Однак у середньому ви не повинні вживати більше 250 мг кави, що означає приблизно дві чашки кави на день.
Більша кількість кофеїну може призвести до м’яких побічних ефектів, згаданих вище, таких як збільшення частоти серцевих скорочень.
У крайніх випадках передозування кофеїном насправді може мати дуже серйозні наслідки. Перш за все, людям з проблемами серця та гіпертонією слід уважніше стежити за споживанням кофеїну, оскільки це може мати сильніший вплив на частоту серцевих скорочень та артеріальний тиск.
Але занадто багато кофеїну шкодить і людям, які вважаються цілком здоровими. Деякі побічні ефекти екстремального передозування кофеїну включають нервозність, безсоння або розтягнення м’язів. Або, у дуже важких випадках, це може спричинити тимчасові психічні розлади, а також смерть.
Якщо ви просто зі страхом дивилися на свою чашку кави - не хвилюйтеся. Вам потрібно буде споживати близько 75-100 чашок кави, щоб викликати дуже важкі симптоми передозування кофеїну. Тож третя чашка кави, яку ви маєте зараз, напевно не вб’є вас.