Кава, така ж міцна, як турецька, відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Інгредієнти для 2 осіб:
2 чайні ложки дуже дрібно меленої кави (спеціальний помел для турецької кави)
2 рівні чайні ложки цукрової пудри
40 мл води (приблизно)
Кілька крапель води апельсинового цвіту (за бажанням)
Етапи підготовки
Утрамбуйте мелену каву на дно кавоварки. Додайте цукор, потім воду. Не перемішуйте. Доведіть до кипіння (стежте, щоб кава не перелилася), а потім негайно зніміть з вогню.
Налийте в чашки трохи кави, розподіляючи піну.
Поставте кавоварку знову на вогонь, знову закип’ятіть і негайно налийте решту кави в чашки.
За традицією Магрібу ми додаємо кілька крапель води апельсинового цвіту.
Подавати кожну чашку з великою склянкою прохолодної води.
Зачекайте, поки підстава осяде на дні чашки, щоб випити кави.
І прочитайте його майбутнє в марку, випивши його !
Але будьте обережні ... здається, що дуже чіткий довгий квадрат є ознакою розбрату в домогосподарстві. Починається погано !