Кава з цикорію - властивості, переваги, ефекти LaTAIFAS
Кава цикорій викликає найромантичніші образи сніданку в Новому Орлеані, ароматні пампушки та пара кави наповнюють атмосферу. Цикорій має гіркий смак, схожий на смажені кавові зерна, але з більш насиченим і землистим ароматом.
Цикорій походить з Південної Європи і має французьке коріння. Ось чому кава з цикорію настільки популярна в Новому Орлеані, де її наполовину змішують зі звичайною кавою.
Кава з цикорію - властивості та ефекти
Кава цикорій має харчові та лікувальні переваги, чудово впливаючи на травну систему. Але багата клітковина, що міститься в ній, може вплинути на тих, хто не звик до такої дієти і може спричинити геїв.
Кава з цикорію очищає кров, захищає печінку, знижує ризик раку кишечника, сприяє засвоєнню кальцію і може використовуватися для лікування широкого кола захворювань, від анемії до паразитів.
• Стимулює травлення
• Заспокоює біль у животі
• Усуває запор
• Захищає печінку і жовчний міхур
• Підвищує концентрацію уваги
• Позбутися втоми
• Детоксифікує організм
• Допомагає схуднути
Кава з цикорію забезпечує 2% рекомендованої добової норми калію та вітаміну B3 (ніацину). Хоча це не дуже велика кількість, цикорій сприяє поліпшенню роботи серця та здоров’ю нервів та шкіри. Помірну кількість кальцію, заліза, фосфору, магнію і міді, вітаміну А, С, Е і К також можна витягнути з чашки кави з цикорію.
> Кава цикорій не містить кофеїну
Люди, які мають чутливість до кофеїну в звичайній каві, кава з дзьобами може бути здоровою та смачною альтернативою. Корінь цикорію не містить кофеїну, саме тому він служить природним замінником кофеїнової кави. Хоча затверджені заклади охорони здоров’я не встановили загального обмеження споживання кави, дослідження говорять, що не слід перевищувати 2-4 чашки кави на день. Каву з цикорію, навпаки, можна пити в будь-який час, незалежно від того, скільки, не відчуваючи негативного впливу кофеїну.
> Низька калорійність
Кава цикорій має більше калорій, ніж звичайна кава. Але часто додавання цукру, молока та інших ароматизаторів або сиропів робить звичайну каву пакетом небажаних калорій. Каву з цикорію можна пити звичайну, або з медом.
> Кава з цикорію знімає запор
Кава з цикорію може полегшити симптоми, пов’язані із запорами. Дослідження, нещодавно опубліковане в Міжнародному журналі науки, їжі та харчування, показало парадоксальну річ. Хоча вживання кави з цикорію може збільшити метеоризм, він є ефективним засобом від запорів завдяки сполуці цикорію, яка називається інулін. 21 учаснику дослідження давали 15 г цикорію інуліну щодня протягом 28 днів, і ефекти були дуже хорошими. Однак бажано проконсультуватися з лікарем перед тим, як додавати каву цикорію до свого плану дієти, щоб запобігти запорам та боротися з ними.
Купуйте тут:
[wce_products ids = '6204,7294 ′ button =' Купити тут ']
Як приготувати каву з цикорію
Кава з цикорію готується з кореня рослини, попередньо обсмаженого та висушеного. Подрібніть через кавомолку і приготуйте, як звичайну каву. Зазвичай в чашку води кладуть 2 чайні ложки порошку цикорію. Доведіть до кипіння протягом 3 хвилин або залиште настоюватися. Процідіть і подайте з медом для карамелізованого смаку.
Порошок цикорію можна знайти в магазинах здорової їжі.
* Поради та будь-яка інформація про стан здоров’я, доступна на цьому веб-сайті, носять інформаційний характер, не замінюють рекомендації лікаря. Якщо ви страждаєте хронічними захворюваннями або дотримуєтесь ліків, радимо проконсультуватися зі своїм лікарем перед початком лікування чи природного лікування, щоб уникнути взаємодії. Відкладаючи або перериваючи класичні медичні процедури, ви можете загрожувати своєму здоров’ю.