Кава з розсіяним склерозом та вітамін D зменшились би

Дієта може зіграти певну роль у запобіганні розсіяному склерозу (РС) і навіть може уповільнити появу симптомів. З нагоди Всесвітнього дня розсіяного склерозу, 27 травня, нам нагадують про продукти, які слід віддавати перевагу, а про ті, яких слід уникати.

склерозом

Розсіяний склероз - це аутоімунне захворювання, яким страждає від 70 000 до 90 000 людей у ​​Франції. Щороку діагностується від 3000 до 5000 нових випадків, з явним переважанням у жінок. Труднощі при ходьбі, втома, слабкість кінцівок, хронічний біль - це деякі симптоми захворювання. Ліки від РС не існує, але кілька досліджень показали, що дієта відіграє певну роль у зменшенні симптомів хвороби або навіть у стримуванні її. Кава та вітамін D обмежують тяжкість захворювання та можуть запобігти його початку. З іншого боку, сіль і червоне вино повинні бути заборонені на тарілках людей, постраждалих від цієї хвороби.

Їжу на вибір

Жінки з найвищим рівнем вітаміну D в крові мали на 61% нижчий ризик розвитку розсіяного склерозу в порівнянні з жінками з нижчим рівнем вітаміну D, згідно шведського наукового дослідження, опублікованого в журналі Neurology.

Пити 4 чашки кави на день також запобігає цій хворобі. Згідно з науковим дослідженням, представленим у 2015 році на щорічному засіданні Американської академії неврології, люди, які випивають щонайменше 4 чашки кави на день, мають в 1,5 рази менше шансів на розвиток розсіяного склерозу, ніж ті, хто п’є менше або зовсім не всі.

Їжі, якої слід уникати

У 2014 році аргентинські дослідники з Інституту неврологічних досліджень Буенос-Айреса виявили це споживаючи занадто багато солі сприяли розвитку розсіяного склерозу. «Пацієнти, які споживали від 2 до 4,8 г солі на день, спостерігали прогресування хвороби швидше, ніж ті, хто легше пропорційно розподіляв їжу менше 2 г на день. Ризик рецидивів помножили на три для пацієнтів, які споживали від 2 до 4,8 г на день, і на чотирьох за межами ”, - пояснили автори дослідження.

Вважається, що ресвератрол у червоному вині також прискорює руйнування мієліну та посилює запалення в мозку, за словами дослідників з Університету Луїзіани.