Кавова поїздка 12 порад для хорошої кави в Нью-Йорку Блог J
Нью-Йорк відомий як місто, яке ніколи не спить. А що потрібно такому місту? Звичайно, багато кави, яка в ідеалі також повинна бути корисною. Деякий час тому я був у американському мегаполісі на східному узбережжі та скуштував свій шлях через кілька кафе. Тут я розповім вам свої поради.
Порада Нью-Йорка №1: кава з морською водою
Кава з морською водою в Іст-Вілджі - це невелике, але затишне кафе в Іст-Віллідж. Місце особливо підходить для того, щоб ненадовго залишити на вулиці кав'ярню, надихнуту Австралією. Морська квасоля отримує квасоля за свою каву від друзів у смачному бутику "Маленька маріонетка" у Сіднеї. Звичайно, мені довелося спробувати білий білий з бобів «Еспресо-хаус», бо ей, якщо кавові зерна вже смажені в Австралії, вам майже доведеться взяти білий білий, так?
Адреса: 345 E 12th St, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10003
Порада №2 у Нью-Йорку: Постачання кави з Ладлоу
У Іст-Вілліджі є ще одне особливо приємне кафе, а саме "Кава Ладлоу". Суміш еспресо для мого капучино смажили неподалік, у Ред Хук, Бруклін. Мало того, що кава смакувала чудово, настійно рекомендується “розбитий хліб з авокадо”. Якщо ви віддаєте перевагу щось солодке разом із кавою, Ludlow Coffee Supply пропонує безліч різних варіантів - деякі з них також є веганськими.
Адреса: вул. Ладлоу, 176, Нью-Йорк, Нью-Йорк, 10002
Порада Нью-Йорка №3: еспресо на дев’ятій вулиці
Еспресо на дев’ятій вулиці зараз має шість місць у Великому Яблуку. Один з них розташований на модному ринку Челсі і ідеально підходить, якщо вам потрібна невелика перерва у покупках або кава, щоб продовжити покупки з більшою енергією. У 2001 році квасоля все ще купувалась у спеціальних запіканках, тому в 2013 році вони вирішили засмажити каву самостійно, що вони робили дуже близько до ринку Челсі з 2016 року.
Адреса: 75 9th Ave, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10011
Нью-Йоркська порада №4: Магазин дворецького та еспресо-бар
Butler Bake Shop та Espresso Bar були - завдяки вигляду на Вільямсбурзький міст - "найбільш інстаграмним" місцем усіх кав'ярень, які я там відвідав. Боби для мого капучино не смажить сам Батлер, а Інтелігенція, але кава, безумовно, смачна. Суміш еспресо для мого капучино була трохи солодкою, зі смаком смаженого пекану, темного шоколаду та трохи карамелі.
До речі, існує також великий вибір варіантів сніданку, обіду та десерту, а також випічки, яку готує кондитер, нагороджений навіть зіркою Мішлен.
Адреса: 95 S 5th St, Бруклін, Нью-Йорк 11249, США
Порада Нью-Йорка №5: Дві руки
Якби мені довелося описати Дві руки в SoHo одним реченням, я б сказав: Маленький, але (і) чудовий! Нам пощастило отримати стіл, тому що, мабуть, важко неможливо, якщо ви прийдете після 10 години ранку. Очевидно, доля з нами добре значила, інакше я б, мабуть, ніколи не насолоджувався найкращим сніданком усіх часів. Окрім гарного капучіно, смачного тосту з аво з пашотним яйцем та смаженою солодкою картоплею, був також банановий хліб з еспресо та маскарпоне, зверху, смажена гречка та мед. І твій рот зараз сльозиться?
Адреса: 164 Mott St, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10013, США
Нью-Йоркська порада №6: Джо Кавова компанія
Кавову компанію Joe можна знайти в багатьох місцях у Нью-Йорку - точніше в 15 місцях. Ми були у Вест-Вілліджі, де я приготував капучино з колумбійських кавових зерен. На смак він був солодко-фруктовим: суміш інжиру, темного шоколаду та еспресо. Примітка: настійно рекомендується.
До речі: якщо у вашому плані подорожі найближчим часом не буде Нью-Йорка, суміш Columbia від Joe Coffee Company також доступна на Amazon.
Адреса: 141 Waverly Pl, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10014, США
Порада Нью-Йорка №7: Кава з синьою пляшкою
Звичайно, під час моєї поїздки до Нью-Йорка мені також довелося зробити об’їзд до відгалуження кави Blue Bottle. У цьому випадку я відвідав місце Astor Place. На додаток до капучино, ви також знайдете широкий асортимент крижаних напоїв, що складається з крижаної кави, каскадної засмаги та іншого, але є також маленькі солодкі ласощі, такі як круасани.
Адреса: 2 Astor Pl, Нью-Йорк, Нью-Йорк, 10003
Порада Нью-Йорка №8: кава з берези
Ми випадково пройшли повз березову каву, бо кафе неподалік від Центрального парку. Зовні це було дуже привабливо, саме тому ми зайшли. Боби для мого смачного солодкого збалансованого капучино надходили з Центральної та Південної Америки та Індонезії. У "Березі" ви можете не тільки насолодитися гарною кавою, але і поїсти смачні пампушки.
Адреса: 134 1/2 E 62nd St, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10065, США
Порада Нью-Йорка №9: Блустоун Лейн
Bluestone Lane - це крута австралійська мережа кав’ярень, яка також смажить власну каву. У моєму плоскому білому кольорі були найкращі боби з еспресо-суміші Maverick, яка також є фірмовою еспресо-сумішшю Bluestone. В інтер’єрі дуже чисто, але дуже привабливо. Якщо ви хочете насолодитись почуттям австралійців у Нью-Йорку, ви точно потрапили в потрібне місце.
Адреса: 51 Astor Place, Нью-Йорк, Нью-Йорк, 10003
Нью-Йоркська порада No10: Доказові жаровні для кави
Доказові жаровні для кави можна знайти у фінансовому районі міста. Це місце займає лише кілька квадратних метрів, а тому дуже затишне. Це також було перше відділення жаровні, яке зараз працює у п'яти кав'ярнях у Нью-Йорку. Підходить для стресових ділових людей, які вже йдуть до наступного побачення, Proof Coffee пропонує каву прямо через вікно тим, хто поспішає, але не хоче обійтися без гарної кави.
Зерна для мого капучіно прийшли з самосмаженої кави одного походження з Гватемали, яка на смак нагадувала шоколад та какао. Я також купив там упаковку, щоб забрати її додому, тому що Proof Coffee Roasters пожертвують 5% від кожної проданої упаковки на благодійні цілі в країні походження, відповідаючи девізу: Пийте хорошу каву і робіть добро.
Адреса: вулиця Нассау, 65, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10038
Порада № 11 у Нью-Йорку: смажителі кави East One
Ми також виявили East One Coffee Roasters випадково, прогулюючись Китайським містом. Кафе не дуже велике, а тому не має стільки місць, але декілька дуже придатні для роботи чи навчання там. Боби для мого капучино прийшли з Бурунді, точніше з Бузірагухіндви - місця, де ви раді, що не потрібно називати його на іспиті. Для всіх, хто шукає хорошої кави в Китайському місті, East One Coffee Roasters - це безперечно місце.
Адреса: вулиця Бакстер 128, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10013
Порада Нью-Йорка №12: Громадянин Челсі
І останнє, але не менш важливе, я маю для вас ще одну кав’ярню, яка зазнала впливу Австралії. Громадяни Челсі - як видно з назви - знаходяться в районі Челсі. На додаток до гарної кави, ви можете насолоджуватися там смачною їжею майже цілий день: від пізнього сніданку до обіду до післяобідніх закусок, є ідеальна їжа на будь-який час доби. Я рекомендую цей магазин не лише для смачної кави: ваше меню справді вражає. Вони також пропонують знамениті мімози та інші смачні варіанти коктейлів. Щасливі післяробочі роботи!
Адреса: 401 West 25th Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10001
Як ви можете помітити за кількістю моїх підказок, під час мого візиту було трохи прохолодніше, саме тому ми постійно ходили до кафе, щоб зігрітися. Ви коли-небудь були в Нью-Йорку? Якщо ви знаєте інші хороші кавові плями, пишіть нам електронною поштою, Facebook чи Instagram.