Кавові міфи на увазі шість істин; про напій; nk
Кава - найпопулярніший напій серед німців
За даними Німецької кавової асоціації, німець випиває в середньому близько 164 літрів кави на рік, що робить його найпоширенішим напоєм. Але все ж існують певні міфи щодо підбору: чи можна вагітним пити каву чи ні? Це виснажує організм і чи справді в еспресо більше кофеїну, ніж у фільтруючій каві? У "День кави" нарешті розкриваються найбільші міфи.
1. Кава виводить воду з організму
Більшість любителів кави, напевно, чули про цей міф, а ресторани та кафе все ще пропонують склянку води з коричневим гарячим напоєм. Однак це забобони. Кофеїн має сечогінну дію, але лише на короткий час. Як результат, втрата води з кавою майже ідентична втраті води з іншими напоями.
2. Еспресо містить більше кофеїну, ніж фільтруюча кава
Вміст кофеїну в кавових стравах залежить від того, як вони готуються. Чим довше вода і квасоля контактують, тим більше кофеїну вимивається. Вираз "сильний" для еспресо стосується виключно смаку, який створюється спеціальним обсмажуванням. Але не вміст кофеїну. Це тому, що його менше в еспресо, ніж у звичайній каві на фільтрі. Маленька чашка еспресо містить 45 міліграм кофеїну, тоді як чашка кави-фільтра містить 100 міліграмів.
3. Кава допомагає від похмілля
Якщо ви вжили більше алкоголю, наступного дня у вас неминуче похмілля. Для того, щоб залишковий алкоголь вийшов з організму якомога швидше, багато хто клянуться чашкою кави після вставання. Гарячий напій може освіжити, але він не впливає на рівень алкоголю. Люди розщеплюють від 0,1 до 0,15 проміле за одну годину - навіть найкраща кава у світі цього не змінює.
4. Кава викликає звикання
Багато людей відчувають свою залежність від кави. У них нічого не працює без однієї або декількох чашок. Це правда, що організм звикає до регулярного прийому кофеїну. І якщо раптом залишити це поза, ви можете отримати симптоми абстиненції, такі як головний біль. Але це аж ніяк не залежність у медичному сенсі. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я ВООЗ, кава не вважається наркотиком. Причина: під час споживання не виділяється жодного дофаміну, тобто жодного месенджера щастя.
Зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію жіночого бюлетеня
Наші найкращі новини, головоломки, рецепти та путівники тижня для вас електронною поштою та безкоштовно.
5. Кава забарвлює зуби
На жаль, це щось правдиве. Тому що якщо ви п'єте багато кави, ви насправді можете отримати коричнево-жовтувате забарвлення на зубах. Причина: барвник з кави осідає на огрубілих ділянках зубів, як і при чаї або червоному вині. Що допомагає проти цього? Професійне чищення зубів кожні півроку.
6. Вагітним жінкам не слід вживати каву
Так і ні. Оскільки кофеїн потрапляє в кров майбутньої дитини, і існує безліч доказів того, що високі дози кави можуть завдати шкоди дитині або спричинити викидень. Однак кава не зовсім заборонена під час вагітності. Однак більшість медичних працівників припускають, що дві чашки нормального розміру на день не зашкодять дитині. Оскільки кількість кофеїну, що міститься, не перевищує рекомендованої граничної дози 200 міліграмів на день.