Кавові та спортивні виступи - Doctor Info Ro
Є речі, які надмірно споживають, можуть завдати вам шкоди. Тут я б згадав каву, алкоголь, шоколад. Однак споживані в помірних кількостях, вони можуть навіть бути корисними для організму. Більшість дорослих споживають принаймні одну чашку кави на день. Нам подобається його смак, запах та відчуття бадьорості, яке воно нам дарує. За винятком тих, хто страждає певними захворюваннями, такими як серцево-судинні, ранкова кава не тільки не зашкодить, але може зробити нам ще краще, як показують дослідження.
З часом спостерігали за 42 000 чоловіків (1986-1998) та 84 000 жінок (1980-1998), усі здорові (без діабету, раку та серцево-судинних захворювань). Їх споживання кави оцінювали кожні 2-4 роки, використовуючи анкети. Таким чином, було встановлено, що ті, хто споживав найбільшу кількість кави, мали найнижчий ризик розвитку діабету типу 2. Більше того, було відзначено, що ті, хто споживав каву без кофеїну, мали більший ризик розвитку діабету, ніж ті, хто пив звичайну каву.
Однією з найпоширеніших причин, чому люди вживають каву або напої з кофеїном, є ефект стимулювання роботи мозку, відчуття "пробудження". В одному дослідженні було розглянуто 144 добровольці (72 чоловіки, 72 жінки, середній вік яких 21 рік), яким було наказано з’їсти чашку кави (з кофеїном або без кофеїну) на сніданок (що складається із круп чи нічого). Вони виявили, що ті, хто їв каші для сніданку, мали кращий психічний стан на початку тесту, мали кращі результати при тестах пам'яті і почувались спокійніше в кінці тесту, ніж ті, хто нічого не їв (висновок: не пропускайте сніданок). З іншого боку, ті, хто споживав каву з кофеїном, демонстрували кращу здатність обробляти отриману інформацію і після закінчення тесту відчували меншу втому.
Що стосується спортсменів, кофеїн виявився добавкою з великою ефективністю, дуже корисною для підвищення продуктивності. Дослідження якостей кофеїну у спортивних змаганнях існують більше 25 років. Дослідження, проведене відомим фізіологом доктором Девідом Костіллом, прослідковувало 9 велосипедистів світового класу (двох чоловіків та сім жінок), яких навчили крутити педалі до виснаження (при інтенсивності зусиль 80% від максимальної). Кожен суб'єкт вживав каву, що містить 330 мг кофеїну, або плацебо (кава без кофеїну) за 60 хвилин до тесту. Суб'єкти, які отримували кофеїн, встигали крутити педалі протягом 90 хвилин, на відміну від тих, хто отримував плацебо, який вдавався крутити педалі лише 76 хвилин. Цей результат відображає 18% збільшення продуктивності.
Ще одним доведеним ефектом кофеїну є збільшення швидкості метаболізму - тож ось допомога тим, хто хоче схуднути. Дослідження, представлене Міжнародним товариством спортивного харчування, показує, що суміш кофеїну з гідроксилимонною кислотою, хромом і цитрусовим ауранцієм (гірким апельсином) може збільшити швидкість метаболізму до 30%.!
Цей товар переглядали 34492 рази.