Кавовий крем

Категорія: Десерт

кавовий

Підготовка:

  1. Розріжте стручок ванілі уздовж і вишкрібте м’якоть.
  2. Покладіть рисове борошно, каву та молоко, корицю та ванільну м’якоть у каструлю та перемішайте.
  3. Поставте каструлю з молоком на плиту і доведіть до кипіння на високій плиті. Тушкувати 2-3 хвилини, постійно помішуючи. Потім зніміть з конфорки.
  4. Додайте мед до гарячих вершків і перемішайте. Дайте крему охолонути.
  5. Вилийте вершки в посуд для змішування, збийте до жорсткості ручним міксером і обережно складіть у холодний крем. Остудити вершки.
  6. Для подачі наповніть крем у порційні миски і подавайте, прикрасивши малиною та листям м’яти.

Підпишіться на нашу розсилку тут і надихайтеся нашими новими пропозиціями меню щомісяця!