Кавун, фрукти, які потрібно включити у своє меню для захисту від раку
кавун родом з Африки, зараз він користується великим попитом на французькому ринку. це є втамовує спрагу плід з трохи солодкою м’якоттю, наповненою водою та вітамінами.
Презентація кавуна
На вазі вона важить близько 3,5 кг. Цей плід має кулясту форму з товстою шкіркою зеленого зебрового кольору.
Його м’якоть хрустка, містить мало солодкості і дуже освіжає. Цей фрукт є перевагою здорового та легкого харчування ті, хто сидить на дієті.
Харчова інформація
Цей фрукт містить багато води, що надає йому освіжаючих властивостей.
1 кг кавуна містить:
| Калорії | 347 К кал |
| Білок | 6,2 г. |
| Вуглеводи | 73,3г |
| Ліпіди | 1,3 г. |
| Вітамін С | 97 мг |
| Вітамін В9 | 30 мкг |
| Калій | 1290 мг |
| Магній | 126 мг |
| Залізо: | 2,7 мг |
| Бета каротин | 3030 мкг |
Ідеї рецептів: як їсти кавун ?
Відкрити кавун не дуже складно, його просто потрібно помити, висушити, а потім розрізати навпіл великим ножем і насолоджуватися ним на природі дуже добре.
Оскільки він наповнений водою, він погано переносить приготування їжі. З іншого боку, якщо ми перетворимо його на варення, ми можемо варити його протягом 1 години.
Походить з тієї ж родини, що і диня, і чудово підходить для кількох шлюбів. Ось декілька пропозицій:
- Нарізаний кубиками, він чудово підійде до інших фруктів і вийде чудовим фруктовим салатом з кількома листочками м’яти.
- Приготувати фруктовий шашлик з кавуна теж дуже цікаво, особливо для найменших.
- Кавун, поєднаний з фетою та базиліком, буде в захваті.
Різні сорти
На французькому ринку ми швидше виділяємо сорти, які мають дуже червону м’якоть і зелену кору. Найпопулярнішим і продаваним є «цукровий малюк», який відрізняється твердою зеленою корою, у «малинової солодкої» досить поперечно-смугаста кора, а у Чарльстон Грей мармурова.
Як правильно вибрати кавун
Для кавунів, що продаються цілими, необхідно зважити його вагу, свіжий кавун дуже важкий.
Для тих, хто продається на половину або чверть, зазвичай м’якоть спочатку повинна бути покрита харчовою плівкою, а потім м’якоть повинна стати яскраво-червоною і соковитою.
Якщо на корі є жовта пляма, не бійтеся, це означає, що плід добре потонув і дуже дозрів.
Великі та малі історії
Вирощування кавуна вимагає кількох критеріїв, щоб мати соковиті плоди, як ми їх любимо. У квітникарів воно характеризується як стелеться повзучим. Кавуну подобається жаркий клімат Африки, в якому він цвіте без зайвих проблем, за умови постійної води.