Кавунові калорії

Поживні речовини кавуна
Антиоксиданти в кавуні складаються з каротиноїдів, переважно у формі лікопіну, але також, меншою мірою, з бета-каротину. Ці каротиноїдні речовини надають кавуну червоний колір і, здається, мають сприятливий ефект при споживанні в достатній кількості. Дійсно, ці антиоксиданти можуть мати захисну дію проти певних видів раку. Лікопін може також мати протизапальну дію та знижувати рівень холестерину в крові.
Лікопін більше присутній у кавуні, який щойно розрізали, ніж у частинах, які раніше розрізали і зберігали в холодильнику.
Каротиноїди легше засвоюються організмом, коли вони супроводжуються невеликою кількістю ліпідів.
Цитрулін, що міститься в кавуні, може сприяти утворенню аргініну, який позитивно впливає на серцево-судинну систему, а також на здоров’я судин. Це також може сприяти покращенню імунної системи.

кавунові

Кавун для дієти?
Як фрукт, кавун - це їжа, яку можна вживати щодня і яка забезпечує організм певною кількістю вітамінів, антиоксидантів і яка має велику зволожуючу силу завдяки вмісту води. Крім того, оскільки він забезпечує лише кілька калорій, цікаву їжу включити в дієту для схуднення. Нарешті, оскільки він містить антиоксиданти та цитрулін, споживання кавуна може бути корисним для здоров’я та профілактики проти раку.
Щоб повною мірою скористатися ефектом антиоксидантів, кавун слід вживати разом з деякими ліпідами. Напевно, найкраще додавати невелику кількість сухофруктів, таких як горіхи. .