Кавунові літні фрукти справді такі здорові

25 квітня 2019 року Аніка Рекетат Категорії: Харчування

Кавуни не тільки освіжають у спекотні літні дні, вони ще й дуже корисні для здоров’я. Що стосується стійкості, то кавун виглядає не таким вже і рожевим.

Кавун: найкорисніші поживні речовини

Багато води і нічого іншого? Назва "кавун" призводить до невеликої помилки. Це правда, що кавуни в основному складаються з води - а саме до 95 відсотків. Але це не означає, що фрукти не мають що запропонувати з погляду поживних речовин. Навпаки, кавун - це дуже корисна закуска, яка також містить деякі важливі поживні речовини, такі як мінерали та вітаміни.

Ці важливі поживні речовини роблять кавуни здоровими:

Увага: Хто дуже чутливий шлунку кавун не можна їсти у великих кількостях. Оскільки м’якоть містить гіркі речовини, які можуть призвести до проблем із шлунком. З іншого боку є Гіркі речовини, але також дуже здорові.

Влітку кавуни - це освіжаючий десерт. Не потрібно викидати шкірку, її можна переробити. Ми показуємо ...

Більше, ніж просто вода: харчові цінності кавуна

Оскільки вони містять так багато води, кавуни особливо сприятливі для фігури.

Це харчові цінності 100 грамів кавуна:

Калорії: 31
Білок: 0,5 грама
Жир: 0,3 грама
Вуглеводи: 6,3 грама

Незважаючи на свою солодкість, кавун містить відносно мало цукру, а саме близько 6 грамів Банани з 17 грамами цукру на 100 грамів фруктів має дуже високий вміст цукру.

Будь ласка, не викидайте: шкірку і насіння кавуна

Непомітні компоненти кавуна також корисні для здоров’я:

Чаша: Шкірка кавуна їстівна і містить багато Клітковина, які забезпечують приємне відчуття ситості. Він також містить амінокислоти, які підтримують організм у формуванні м’язів, а також деякі вітаміни. Ви можете просто погризти шкаралупу, або натерти на тертці та додати до салату, замаринувати в кислих соусах або закрити Смузів процесі. Якщо ви хочете з’їсти шкірку разом з нею, вам слід використовувати кавуни із сертифікованого органічного вирощування.
Ядра: Вітаміни А, В і С, а також ненасичені жирні кислоти та залізо містяться в ядрах, магніюі кальцію. Звичайно, ви можете просто з’їсти їх або спочатку висушити, а потім подрібнити і перемішати у вигляді порошку до смузі або йогурту. Почервонівши, ядра роблять хрустку начинку для салату.

Не такий зелений, як шкіра: проблеми зі стійкістю кавуна

Транспорт:

Кавуни корисні, свіжі та смачні. Недарма багато хто хоче насолоджуватися ними круглий рік. Але гарбузовий завод - це сезонний продукт.

Наприклад, у літні місяці кавун походить із відносно близької Туреччини. Однак, щоб задовольнити цілорічний попит, супермаркети отримують свої фрукти не в сезон із далеких регіонів, таких як Південна Америка. Довгі транспортні шляхи покриті кораблями або літаками, які виділяють шкідливі для клімату забруднювачі.

Пестициди:

У супермаркеті, звичайно, найбільш товсті кавуни виглядають найбільше. Але чим більше, тим краще? Не обов'язково. Щоб кавуни росли особливо добре і швидко, хімічна сполука форхлорфенурон часто використовується як регулятор росту під час вирощування. Пестицид особливо використовується в Китаї, звідки походить більшість кавунів у Німеччині. Пестициди не тільки шкідливі для навколишнього середовища, їх також підозрюють у шкоді здоров’ю.

Вода:

Для вирощування кавунів потрібно багато води. У дуже сухих районах, таких як Марокко, інтенсивне вирощування кавуна призвело до того, що підземні води стали дефіцитними. Це загрожує забезпеченню місцевих жителів (джерело).

Тому радимо вживати кавуни дуже обережно. Купуйте здорові фрукти сезонно та з органічного землеробства - щоб вони не обприскувались. Якщо ви любите їсти багато кавунів, у вас теж є можливість, Вирощування дині самостійно.