Кавуновий салат з часником і дрібнозернистим сиром

Входи

сиром

Кавуновий салат з часником і зеленню

Це рецепт, який я зазвичай готую із сиром фета, але в шафі його не було. Тому я використовував замість нарізаний кубиками свіжий сир, часник і зелень і це теж робить це дуже добре. Це салат освіжає і наповнює свіжістю! я люблю.

На 4 особи

  • 1 шт кавун
  • 16 чорних оливок
  • 20 кубиків часнику та трав’яного сиру
  • 1 щіпка солі,
  • 1 щіпка перцю
  • 2 столові ложки бальзамічного оцту
  • 5 столових ложок оливкової олії
  • 3 чайні ложки подрібненої плодолисткової петрушки

Наріжте кавун кубиками або кульками паризькою ложкою. Вимийте петрушку, обсушіть і подрібніть.

Приготуйте приправу: у миску додайте дрібку солі, 1 щіпку перцю. Влийте оцет, змішайте та емульгуйте з оливковою олією.

Вилийте шматочки кавуна в приправу, додайте подрібнену петрушку, чорні оливки та кубики сиру. Змішайте і відразу подавайте до столу.

Зайва річ: Зараз у супермаркетах є маленькі кавуни без кісточок, які дозволяють вам споживати кавун, не з’їдаючи його весь тиждень.