Казеїн і молочний білок
Казеїн і молочний білок ?
Benjamin17 у середу, 5 вересня 2018 р. - 21:18
Привіт усім, рік тому я вирішив трохи зайнятися спортом (не кажучи вже про тренування з обтяженнями) і беру трохи білка, як показано на фото. Хіба я просто задав собі це питання? Чи можна використовувати його в наших бойлах? Я поставив для вас опис товару:
Міцелярний казеїн
Інгредієнт: 100% міцелярний казеїн
За 100гр
Білки 81гр
Ліпіди 2гр
Вуглеводи 4гр
13грн волокон
Вплив сироваткової ізоляції
Інгредієнт: 100% ізолят молочного білка (соєвий лецитин)
За 100гр
Білки 90гр
Жир 0,3гр
Вуглеводи 2,5гр
0гр волокон
Востаннє відредаговано Benjamin17 четвер, 6 вересня 2018 р., 20:13, відредаговано 1 раз
Re: Казеїн та молочний білок ?
gigi 6 вересня 2018 р., 9:36 ранку
У 1970-х роках англієць на ім'я Фред Вілтон вважав, що використання продуктів HVN (High Nutritive Value) призведе до найвищої приманки, і його перші спроби були просто винятковими (він насправді ініціював справжню революцію, яка, безумовно, призвела до того, що ми ловимо бойли з) Згодом багато рибалок наслідували цей приклад, і рекордний улов прийшов підтримати цю віру.
Але через кілька років раптова і значна смертність серед коропів англійських водойм виявила (після розтину трупів та різних досліджень), що цей тип приманки насправді відповідальний за серйозні захворювання печінки, що призвело до смерті всі ті коропи. Потім експеримент коротко зупинили і народились інші тести.
Ці приманки HVN виготовляли з білків молока (казеїну кислоти, казеїнату натрію або кальцію, лактальбуміну тощо) із продуктів тієї ж родини, що й ті, що використовуються в бодібілдингу. Щось, над чим слід подумати, перш ніж використовувати їх у наших композиціях.
Re: Казеїн та молочний білок ?
Benjamin17 on Thu Sep 6, 2018-10: 56
Я зробив базовий рецепт як приклад, щоб знати, чи можливо це, чи він занадто багатий як рецепт
Re: Казеїн та молочний білок ?
gigi у четвер, 6 вересня 2018 р. - 13:25
Для мене цей рецепт занадто багатий білковим борошном різного походження, погано засвоюваним коропом з метаболізмом, обмеженим приблизно від 35 до 40% білків, надлишки якого систематично відкидаються природними засобами. Тому при розробці послідовного рецепту краще обмежитися одним джерелом білка і, можливо, доповнити розчинними білками, щоб збільшити його багатство. Важливо знати, що коропи реагують насамперед на запах борошна, а потім поряд з іншими основними ароматами (солоним, солодким, гірким та/або кислотою, яким ми можемо додати пікантності.
Спеції також мають відігравати важливу роль як у привабливості рецепта, так і в хорошому прогресу травлення.
Re: Казеїн та молочний білок ?
Бенджамін17, четвер, 6 вересня 2018-18: 30
Re: Казеїн та молочний білок ?
gigi у четвер, 6 вересня 2018 р., 19:12
Востаннє редаговано gigi, четвер, 6 вересня 2018 р., 22:22, редаговано 1 раз