Кедрові горіхи, органічні, сирі

Перлини тайги

Завдяки маленькому кедровому горішку, який не тільки захищає від цинги, але і забезпечує населення необхідними вітамінами та мінералами в сільській Монголії в суворому кліматі. Крім того, і молоді, і старі можуть насолоджуватися чудовим смаком дико зібраних "перлин тайги". Кедрові горіхи без шкаралупи були навіть недоступні в нашому дитинстві, кожному доводилося їх «гризти». Пілінг-фабрики виникли лише за останні кілька десятиліть - тож ця цінна оригінальна їжа зараз також надходить до Європи.

Знання товару

Кедрові горіхи, «горіхи» сибірського/монгольського кедра (Pinus sibirica), нам навряд чи відомі. Сибірський/монгольський кедр - вічнозелене дерево, яке у відповідних місцях може виростати до 40 метрів. Це близький родич альпійської сосни (швейцарська кам'яна сосна, яку також називають швейцарською кам'яною сосною).

Ми прийняли термін «кедрові горіхи», який визначає походження цього сорту сосни з одного боку.
Примітно, що кедрові горіхи походять з дикої колекції і, отже, ніколи не зазнавали впливу селекції, гібридизації, генної інженерії або навіть запліднення. Це дає вам незрівнянний натуральний продукт із оригінальна життєва сила - так само, як сільське російське населення використовувало його протягом століть. Вони є доказом контролю сертифікований органічний.

інгредієнти

Висока харчова та оздоровча цінність кедрового горіха полягає в Жири (близько 90% ненасичених жирних кислот, пінолева, піноленова кислота), Білки (висока частка незамінних амінокислот) і ряд Життєво важливі речовини. Кедрові горіхи багаті на залізо, магнію і мікроелементи, такі як марганець, мідь, цинку і кобальт а також вітаміни (особливо E.- і B.-Група). Вміст вітаміну Е настільки високий, що насіння надовго захищені від прогіркання (16 мг/100 г = 160% добової потреби).
Їхня зарплата надзвичайно висока Фосфоліпіди (Лецитин). Тому кедровий горіх можна охарактеризувати як «північну сою». Фосфоліпіди належать до групи жирів і покращують засвоєння жирних кислот і жиророзчинних вітамінів.

Чим корисні кедрові горіхи?

Кедрові горіхи можуть допомогти людям з алергією, і не тільки Алергія на горіхи та молоко.
Кедрові горіхи, що готуються як горіховий крем або горіхове молоко, традиційно рекомендуються як годуючим матерям для збільшення вироблення молока, так і вагітним. Кедрових горіхів повинно бути багато в харчуванні дітей та підлітків: вони підтримують як фізичний, так і розумовий розвиток. Вони також сприяють реабілітації після серйозних захворювань, втрати ваги та поганого апетиту.
Кедровий горіховий крем застосовувався в Сибіру як засіб проти туберкульозу і донині застосовується при занадто великій кількості шлункової кислоти, запаленні слизової шлунка, виразці шлунка та недугах дванадцятипалої кишки, нирок та нервових розладів.

використання

Чистий: Як закуску, для посипання салатів, фруктових страв, морозива та випічки
Інгредієнт для: Фруктово-горіхові суміші, мюслі, свіжозернова каша або для песто
Рідина: Горіхове молоко (готувати, як і інші горіхові молоки)
Ароматичний сильний: Злегка підсмажені, вони мають ще більш насичений смак, а потім підходять як начинка та як особлива нота до смачних овочевих та рисових страв.

Інгредієнти та якість

Інгредієнти: 100% кедрові горіхи з контрольованої органічної дикої колекції
Походження: Алтайські гори в Сибіру, Росія *
якість: сертифікована органічна, найкраща якість сирої їжі (не нагрівається вище 45 ° C). Без глютену, сої та арахісу, веган.
*) Примітка: Площа збору знаходиться понад 3500 км від Чорнобиля і практично не була забруднена радіоактивними випаданнями в 1986 році (джерело).

Підказки:
Зберігати в прохолодному, темному та сухому місці. Після відкриття упаковки герметично закрийте її та споживайте вміст протягом 3 місяців.
Алергени: Може містити сліди кеш'ю, мигдаль, пара, пекан та горіхи макадамії.
В упаковці немає бісфенолу-А (BPA). Вся упаковка виготовлена з веганської сировини.