Млинці, фаршировані фаршем з легкого сиру; До приємних смаків
Млинці, фаршировані фаршем з легкого сиру
Млинці, фаршировані фаршем з легкого сиру. Салам аллаіком, привіт, дорогий мій, сьогодні це буде літній рецепт,подати його в вихід або плоскі це буде добре в цей місяць Рамадан . Млинці, фаршировані фаршем в соусі бешамель та сир потім обмазаний сухарями та смаженою картоплею. Смачний рецепт, який смачно поєднується з салатом або супом. Не відкладаючи, ось процедура, якої потрібно дотримуватися, щоб зробити це в захват простий і Добре.
Інгредієнти:
Для млинцевого тіста:
Півлітра молока.
Половина чайної ложки олії (приблизно 3 ст. Ложки).
Половина пакетика розпушувача.
1 щіпка солі.
Для соусу бешамель:
35 г борошна (це може змінюватися залежно від консистенції соусу, ви можете додати більше, якщо соус все ще рідкий, в принципі він буде легким).
500 г знежиреного молока.
Сіль, перець та мускатний горіх.
100 г сирного спред.
300 г фаршу.
2 ст ложки оливкової олії.
Сіль, перець та мускатний горіх.
150 г тертого сиру.
Панірувальні сухарі.
Олія для смаження.
Млинці, фаршировані фаршем з легкого сиру
Підготовка:
Починаючи з млинцевого кляру, покладіть всі інгредієнти в блендер і добре перемішайте, поки не отримаєте однорідну суміш без грудочок. Якщо у вас немає блендера, ви можете просто скористатися лопаткою і перемішати в салатниці, починаючи із сухої речовини. рідини, дайте постояти принаймні одну годину.
Тим часом готуємо фарш, готуючи фарш з тертим цибулею в змащеному маслом шарі. Заправляємо, а потім відкладаємо.
Приготуємо соус бешамель:
Зробіть руф в каструлі: розтопіть масло, потім додайте борошно і перемішайте лопаткою. Варити на повільному вогні кілька хвилин, без фарбування.
Ще на середньому вогні поступово вливайте холодне молоко і регулярно перемішуйте віночком. Варити при кипінні 5 хвилин.