Кедрові горіхи Pikantum органічні сорту А, 100г

від контрольованого екологічного вирощування
DE-ЦKO-006

кедрові

Це високоякісні кедрові горіхи додаткової якості (найвищого рівня якості).

Смачний топінг!
інформація
Кедрові горіхи - це очищені насіння соснової хвойної деревини. Ядра ростуть в соснових шишках, мають кремово-білий колір і мають унікальний смак. Кедрові горіхи, як правило, дорогі, але вони безумовно того варті за винятковий смак. Видобуток кедрових горіхів досить складний, що пояснює високу ціну. Дерева зазвичай ростуть у регіонах, до яких дуже важко отримати доступ. Соснові шишки підбирають вручну так звані пінероси (робітники врожаю). Наступна частина також є складною, і більшість все ще виконується вручну.

Клас А означає, що приблизно 650 насінин дають 100 г.

Аромат і смак
Тонкий і горіховий
Злегка мигдалеподібний

використання
Чисті чи смажені, кедрові горіхи - це делікатес. Само собою зрозуміло, що вони належать до песто ("Pesto alla genovese"),
можна знайти як у східних, так і в азіатських стравах і мати постійне місце у веганській кухні.

Наша порада
Наші органічні кедрові горіхи можна смажити на сковороді на середньому вогні без жиру, поки вони не стануть золотисто-коричневими і не матимуть чудового запаху.

середні харчові цінності на 100 г:
Енергія: 702 ккал/2902 кДж
Жир: 64,2 г.
з яких загалом Жирні кислоти: 6,5 г.
Вуглеводи: 11,2 г.
з них цукор: 4,4 г.
Харчові волокна: 3,1 г.
Білок: 18,3 г.
Сіль: 0,025 г.