Кефаль путарг - ІКІЙНА ПРАСТІЯ
Морепродукти відмінного рівня, вони порадують ваші аперитиви.
Продається у 100 г або 200 г (мінлива вага від 180 до 250 г).
Попередження: Останні доступні шматки !
Дата доступності:
Продукт моря par excellence, Путарг порадує ваші аперитиви. Складається із солених та сушених яєць кефалі, він випускається у вигляді сплющених «хлібців», покритих воском, для кращого збереження. Є багато способів з’їсти його, але найпростіший рецепт - нарізати його дуже тонкими скибочками, а потім з’їсти як є. Можна, можливо, злегка змочити його оливковою олією, а за смаком можна додати кілька крапель лимона. Путарг є дуже низькокалорійним продуктом, багатим білками та омега 3. Натуральний, без консервантів, без добавок, без барвників, лише підсолений, Poutargue можна зберігати протягом 6 місяців при кімнатній температурі або в холодильнику від +4 до + 6 ° C . Через 15-20 днів зберігання при кімнатній температурі може з’явитися забарвлення продукту, що не вплине на смакові та здоров’яздатності продукту.
Склад: солона і сушена ікра кефалі (риба) 95,3%, необроблена сіль Камарга 4,38%, покрита мікрокристалічним воском E905
Середні харчові значення на 100 г: ¤ Енергетична цінність: 406,4 ккал - 1692 кДж ¤ Ліпіди: 27,06 г ¤ Вуглеводи: 2,18 г ¤ Білки: 39,08 г ¤ Сіль: 3,2 г ¤ Натрій: 1726 мг
Путаргу можна тримати 6 місяців у сухому місці при кімнатній температурі, проте Путаргу можна зберігати в холодильнику. Через 15-20 днів зберігання при кімнатній температурі може з’явитися забарвлення продукту, що не вплине на смакові та здоров’яздатності продукту.
Путаргу можна їсти різними способами, але найпростіший рецепт - це нарізати її дуже тонкими скибочками і з’їсти як є.