Кефір - лабораторія Сенді - по трохи по кожному
Здравствуйте,
Сьогодні ми поговоримо про простий у виготовленні, освіжаючий та економічний пробіотичний напій. Я кажу про фруктовий кефір. Для тих, хто не знає цього напою, ось його переваги.
Користь кефіру
Він має безліч чеснот, більш-менш доведених (жодного дослідження з цього питання). Безперечно, що цей напій є природним пробіотиком і дозволяє:
- врівноважує кишкову флору
- покращує травлення
- зміцнює імунну систему
- становлять харчову добавку завдяки своїм вітамінам групи В, С і D
Кефір рекомендується застосовувати під час втоми, коли повертаєтеся у форму, як доповнення до здорового харчування. Зі свого боку, я щоранку випиваю склянку кефіру.
Кажуть також, що кефір
- очистив би організм від токсинів
- зменшить тягу до цукру
 | 10 хвилин | 1л | 0 хв | між 24 год. та 48 год | ?/ чол | Легко |
Інгредієнти
- 2 столові ложки цукру
- 80 г кефіру
- 1 літр води
- 2 сушених інжиру
- 2 скибочки лимона
Інструкція
- Помістіть воду та цукор у глечик і перемішайте, щоб цукор розплавився.
- Додайте зерна кефіру.
- Додайте інжир і скибочки лимона.
- Залиште відпочивати (від 24 до 48 годин). Коли інжир підніметься на поверхню, напій готовий.
- Відкиньте інжир і лимон.
- Процідіть решту, щоб зібрати насіння кефіру.
- Помістіть отриманий напій у герметичну пляшку, як пляшку з лимонадом. Поставте пляшку в холодильник.
- Промийте насіння кефіру і зберігайте його в холодильнику в герметичній скляній банці.
- Почніть споживати його наступного дня.