Кефір, суперпродукт з давніх часів

Повний хороших бактерій, вершковий і освіжаючий, мусульмани вважали Кефір «подарунком від Аллаха». Зараз, хоча багато людей чули про цей продукт, вони все ще точно не знають, що це таке. Дізнайтеся його історію і дізнайтеся, як включити її у свій раціон.

відповідно Політики

Кефір - це не йогурт. Це перше, що вам потрібно знати. Незважаючи на те, що він схожий за харчовими продуктами, деякі експерти з дієтології кажуть, що він має сильніші переваги від йогурту. Кефір стимулює імунітет, зменшує запалення, полегшує симптоми непереносимості лактози і містить кілька активних культур бактерій, корисних для травлення.

Кефір існував з давніх часів, його споживали мусульманські племена на Північному Кавказі. Завдяки його важливим властивостям вони вважали це подарунком від Аллаха, і сім'ї передавали "зерна" кефіру з покоління в покоління, як символ багатства. Ці зерна насправді є поєднанням дріжджів і бактерій, з яких виготовляється кефір. Кефірне молоко отримують шляхом їх поєднання з молоком.

Кефірні пробіотики стимулюють спорожнення травної системи, протилежний ефект від молока та сиру. І хоча це молочний продукт, кефір полегшує симптоми кількох проблем з травленням: непереносимість лактози, синдром подразненого кишечника, целіакія.

Фахівці з питань харчування вважають, що всього, чого не вистачає кефіру, є просування по службі, але незабаром він буде зведений до рангу "суперпродуктів". Якщо ви хочете їсти його частіше, пропонуємо спробувати його на сніданок або перекус між прийомами їжі.

Активуючи та використовуючи Платформу коментарів, ви погоджуєтесь, що ваші персональні дані будуть оброблятися PRO TV S.R.L. та компанії Facebook відповідно до Політики конфіденційності PRO TV, відповідно Політики використання даних Facebook.

Натискання кнопки нижче означає вашу згоду з УМОВАМИ КОМЕНТАРНОЇ ПЛАТФОРМИ.