Кефта

виноградних кісточок

Ваш список рецептів заповнений

Інші рецепти з епізоду

Кефта

Салат Фатуш

Інгредієнти успішно додані до вашого списку.

Інгредієнти

500 г фаршу з баранини

250 г телячого фаршу

1 с. часник, подрібнений

1 ціле яйце, грубо подрібнене

8 листочків м’яти

3 ст. подрібненої кінзи

1 с. кмин

1 щіпка кайенського перцю

1 або 2 гілочки свіжої м’яти, за бажанням

2 ст. масло виноградних кісточок

1 упаковка дерев'яних шпажок

Підготовка

Змішайте м’ясо з усіма інгредієнтами. Сіль і перець.

Сформуйте витягнуті фрикадельки, нанизуйте на шпажки.

Покладіть на деко з невеликою кількістю олії виноградних кісточок і поставте в розігріту духовку в положення «Бріл», приблизно на 4 - 5 хвилин на сторону.