Кекси для гарбуза на Хеллоуїн без цукру з глазур’ю з низьким вмістом вуглеводів
Приємно солодкі та низькокалорійні гарбузові мафіни
Коли гарбузи зустрічають гострі спеції а-ля корицю та кардамон, Хелловін не за горами, моторошно красивий фестиваль жахів! Трюк чи лікування? Оскільки ми любимо солодощі, ми випікаємо низькокалорійні гарбузові мафіни без цукру з абсолютно смачною глазур’ю з вершків без вершків. Як? Ми робимо супер вершкову глазуру з низьким вмістом вуглеводів, без глазурі, без цукру, масла, вершків і твердості для вершків. Ми беремо веганські збиті вершки (на смак справжні збиті вершки), які містять не менше 50% жиру. Це, безумовно, найкращий крем для нежирного пирога, який ми коли-небудь виготовляли! Наш трубопровідний мішок також був використаний вперше. І будьмо відвертими, наш крем з вершковим сиром для кексів вражає, так? Ви можете бути зеленими від заздрості. ^^ Ви теж хочете шматочок приглушливої удачі? Потім видаліть пил зі своїх чаш для змішування. Ось і ми!
Низькоуглеводні кекси з гарбуза з глазур'ю з вершковим сиром без крему
Настільки пряні та швидкі, низькокалорійні булочки вагою до 100 ккал: наші високобілкові булочки з низьким вмістом вуглеводів запікаються без цукру, без яєць, без масла і без горіхів. Соковиті булочки з гарбуза з їх низькоуглеводною глазур’ю з вершкового сиру настільки низькокалорійні, що їх можна їсти самостійно. Низькокалорійна здоба - всього 85 ккал. З вершковим вершковим кремом він досягає лише 125 ккал. Тільки 125 ккал? Про гарбузовий кекс з глазур’ю? Як це працює? Ми покажемо вам: Зараз ми будемо спекти швидкі, низькокалорійні гарбузові кекси без цукру разом із найкремнішим вершковим сиром Frosting, який виготовляється без жирних збитих вершків або калорій. Зі 100% смаком! Крем для тортів, кексів та булочок повинен бути таким легким і водночас насиченим!
Інгредієнти для 6 гарбузових булочок
- 55 г магазину датської кориці Myprotein Whey
- 150 г гарбуза Хоккайдо
Інгредієнти для глазурі з сиром з низьким вмістом вуглеводів
Склад стабілізатор крему з низьким вмістом вуглеводів
Наші незамінні кухонні помічники
1. Приготуйте гарбузові мафіни з низьким вмістом вуглеводів
Змішайте сухі інгредієнти в мисці для змішування. Гарбуз з Хоккайдо потріть серцевиною, наріжте її шматочками та обробіть йогуртком і м’якоттю яблука в подрібнювачі, щоб зробити гарбузове пюре. Додайте гарбуз до сухих інгредієнтів і перемішуйте все ручним міксером до утворення кремоподібного тіста. Якщо тісто занадто густе, додайте тире води. Розділіть кляр на шість силіконових форм для здоби і випікайте при температурі 175 градусів близько 20 хвилин. Дайте кексам охолонути в духовці протягом півгодини, а потім вийміть їх із силіконової форми і відкладіть в сторону, поки вони повністю не охолонуть. Тим часом ми готуємо глазур з сиром з низьким вмістом вуглеводів, вона ж нежирна вершка, найкращий крем з вершкового сиру для кексів!
2. Приготування вершкового сиру та вершкової глазурі
Ми економимо величезну кількість калорій, роблячи наш вершковий сир з низьким вмістом вуглеводів без цукру, без масла і без вершків. Але як нам зробити крем для здоби без крему? Наш список інгредієнтів вже відкрив вам це: ми використовуємо веганські збиті вершки, також відомі як рослинні вершки. Використовується як справжні вершки, але з 50% менше жиру! І ось наскільки просто використовувати наш нежирний крем для тортів зі 100% смаком:
Помістіть легкий вершковий сир, веганські збиті вершки, ксукер та гуарову камедь (або ксантанову камедь) у миску для змішування. Розчиніть кольоровий порошок у невеликій кількості води та додайте до нього. Візьміть кілька крапель рідкого харчового барвника. Збивайте вершковий сир збитими вершками ручним міксером, поки нежирний крем для торта не стане жорстким. Якщо крем недостатньо твердий, додайте трохи гуарової гумки. Разом із Xucker він замінює твердість вершків, яка в іншому випадку складається з крохмалю та цукру, забезпечуючи тим самим калорії. Приготувати власну жорсткість для вершків без цукру може бути настільки просто і без калорій! Гуарова камедь і ксантанова камедь - це загусники з низьким вмістом вуглеводів, які зв’язують чудову воду. Оскільки це клітковина, вони також оздоровлюють кишечник. ^^
Якщо глазур з низьким вмістом вуглеводного вершкового сиру вам недостатньо солодка, допоможіть Xucker, ароматичні краплі ванілі від магазину Myprotein або магазину сипучих порошків, або магазину ванільно-коричного SU Royal Flavor. Поставити в холодильник. Коли соковиті мафіни з гарбуза охолонуть, ми виливаємо морозиво в кремовий мішок. Потім розподіліть його на гарбузових кексах і прикрасьте кольоровими посипаннями, подрібненими горіхами, міні-зефіром або тертим шоколадом. Їжте безпосередньо або кладіть на холод. Ми відразу закінчили милі кекси з гарбуза на Хеллоуїн!
Харчові цінності на кекс на Хеллоуїн з долівами
- 125 Ккал/3,5 г жиру/12 г KH/11 г білка
Наш солодкий висновок
Оскільки кекси на Хеллоуїн настільки низькокалорійні, а ми голодні маленькі монстри, ми спекли цілий піднос для кексів. Це також хороша новина для нашої трубопровідної сумки, яку Меґі використовувала тут вперше. Зараз він заповнюється частіше. Меґі така ж горда, як Болле, що її перша спроба приготувати твердий, низькокалорійний, вершковий і, крім того, смачну глазур з вершковим сиром мала успіх. Солодкий крем без вершків сидить бомбостійким на гарбузових кексах! На жаль, Анні довелося звільнити кухню під час наповнення мішка для трубопроводів, адже вона весь час хотіла перекусити, сміється! Ви можете сказати, що кекси з гарбуза - це хіт серед великих і малих монстрів! PS: Окрім гарбузових кексів, вам обов’язково слід спробувати наш гарбузовий торт з низьким вмістом вуглеводів у 5 різновидах. Ви можете знайти ще більше тонких рецептів без цукру в нашому архіві рецептів. Як ми залишаємось у формі, які супи ковтаємо та багато іншого. Ви можете дізнатись у нашому архіві фітнесу. Заїжджайте, милі монстри!