Кекси відкривають рецепти Femme Actuelle Le MAG

femme

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для 4 осіб:

120 г м’якого вершкового масла

2 яйця кімнатної температури

1/2 пакетика дріжджів

140 г борошна

3 ст. молока

1 ст. 1 чайна ложка натурального екстракту ванілі

Для обмерзання:

300 г вершкового сиру типу Філадельфія

100 г цукрової пудри

сік 1 лимона

Етапи підготовки

Розігрійте духовку до 180 ° C (6 год.). Змішайте масло і цукор міксером. Додайте, продовжуючи збивати, яйця по одному. Потім додайте молоко та ванільний екстракт. Нарешті додайте борошно і розпушувач. Добре перемішайте, поки не отримаєте однорідну пасту.

Склянки для булочок вистеліть паперовими склянками та наповніть їх на 2/3. Випікайте від 12 до 15 хвилин.

Збийте вершковий сир віночком і поступово додайте лимонний сік і цукрову пудру, поки не отримаєте крем.

Як тільки кекси звариться, дайте їм охолонути. У кондитерський мішок влийте крем і використовуйте спіральну насадку. Щедро прикрасьте кекси кремом і відставте в холодильник на 1 год. 30.

Фокус: Ви можете ароматизувати тісто для кексів на свій смак, а також додати в крем кілька крапель харчового барвника, щоб створити все, що завгодно. Також додайте кольорові цукрові кульки, кольорові бризки або шоколадну стружку !