Керівництво покупця Великодня
Ті, хто ходить по магазинах, щоб придбати різні страви до великодньої трапези, можуть заздалегідь проконсультуватися з путівником, який містить поради та рекомендації, надані спеціалістами у цій галузі. Ці .
Крістіна Боянгіу 0 коментарів
Ті, хто ходить по магазинах, щоб придбати різні страви для пасхальної трапези, можуть заздалегідь проконсультуватися з путівником, який містить поради та рекомендації, що надаються фахівцями в цій галузі. Це допоможе їм не загрожувати своєму здоров’ю.
За допомогою путівника фахівці навчають споживачів, як розрізняти різні види м’яса, як перевіряти свіжість риби чи яєць, як маркувати органічні та традиційні продукти та де повідомляти про виявлені порушення.
Покупцям рекомендується купувати їжу лише в дозволених місцях: агропродовольчі ринки, більші чи менші магазини з охолоджуваними приміщеннями. Продукти, придбані на узбіччі дороги або поза ринками, не гарантують, що вони безпечні для споживання.
Покупцям рекомендується ретельно перевіряти етикетки продуктів, цілісність упаковки та не брати заморожених продуктів, що мають лід, окремо від вихідного вмісту, що вказує на те, що відбулося багаторазове розморожування та розморожування. Якщо вони помітять у продажу непридатну продукцію, громадяни можуть повідомити ветеринарні органи в кол-центр 0800826787.
Повідомлення про Комісаріат з питань захисту прав споживачів у столиці можна отримати за телефонами 021.9660 та 021. 310.63.75. Управління охорони здоров'я Бухареста забезпечить постійну службу протягом тижня перед Великоднем, і про це можна повідомити 021.311.21.80 та 021.314.02.11, якщо в магазинах виявлять неадекватну їжу або порушать правила гігієни.
Щоб куплені яйця можна було споживати безпечно, громадяни повинні звертати увагу на маркування на них, яке вказує термін придатності. Свіжі яйця мають шорстку шкаралупу, пори видно, тоді як у старих шкаралупа блискуча, іноді з плямами, пори не видно.
У свіжих яйцях білок від білого до світло-рожевого, а жовток від світло-жовтого до червонуватого, сферичного кольору, відокремлений від яєчного білка. У старих яйцях поділ між яєчним білком і жовтком зникає, і останній стає рухливим, неправильної форми і іноді може фіксуватися на внутрішній стороні шкаралупи.
Свіжість яєць також можна перевірити, якщо їх занурити в миску з водою і залишитися на дні. Не використовуйте качині чи гусячі яйця для приготування кремів, тортів і майонезу.
М'ясо, призначене для споживання на внутрішньому ринку, маркується овальним або круглим штампом діаметром 3,5 см. Кругла марка включає такі дані: країна-Румунія, код округу та номер санітарно-ветеринарного дозволу підрозділу та ветеринара, який проводив інспекцію, а також згадка "ветеринарно-санітарний контроль".
Овальний штамп містить таку інформацію: Румунія або код країни ISO, номер дозволу та скорочення ЄС. Знак здоров'я, нанесений на м'ясо тварин, сприйнятливих до Trichinella spiralis, свідчить про результати негативного трихінелоскопічного дослідження.
Добре заморожена риба при ударі видає чіткий звук, що свідчить про рівне заморожування. У нього повинен бути закритий рот, опухлі очі, блискучі лусочки і блискуча шкіра. Якщо на момент замерзання риба не була свіжою, то у неї буде напіввідкритий рот, забиті на орбітах очі, луска і темна шкіра.
У свіжої риби очі видні або на орбітах, з прозорою або злегка тьмяною рогівкою, а у зміненій вони забиті в некрологах, з повністю тьмяною рогівкою. У свіжої зябра червоні, без запаху, м’язи сильні та еластичні і при натисканні не утворюється тиск.
Молочні продукти
Хороше питне молоко не повинно мати видимих домішок та сторонніх осадів, смаку або запаху. Традиційні румунські сири не мають кислого або гіркого смаку, дріжджових, цвілевих або ферментованих. Виробник повинен надати споживачеві інформацію про його особу, асортимент та дату виробництва, яка міститься на етикетці, прикріпленій до упаковки.
Фрукти та овочі
Усі категорії свіжих овочів і фруктів, виставлені на продаж, будуть цілими, здоровими, чистими, добре розвиненими, без паразитів або збитків, спричинених технологією чи поводженням. Трейдери зобов'язані писати на етикетках асортимент, якість продукції, країну походження, згідно з накладною з податку на придбання.
Екопродукція
Етикетка органічного харчового продукту повинна містити слова: органічний продукт, логотип "AE", найменування та код органу контролю та сертифікації, який проводив перевірку та видав сертифікат органічного продукту. Логотип "AE" гарантує, що продукт походить із органічного землеробства та сертифікований.
Традиційні продукти повинні бути отримані з традиційної сировини, мати традиційний спосіб переробки та сертифікат, виданий Міністерством сільського господарства. Етикетка повинна містити: найменування та адресу виробника, назву продукту, спосіб виробництва, масу нетто, інгредієнти, умови зберігання, дату виготовлення та термін придатності, а також алергени.
Путівник на веб-сайті префектури
"Я сподіваюся, що цей посібник стане корисним інструментом для будь-якого покупця, під час Великодніх свят збільшується споживання їжі. Наша турбота, влада, полягає у забезпеченні, завдяки здійсненому контролю, що продається те, що краща якість та здоров'я населення не загрожують ", - зазначив префект столиці Міхай Крістіан Атанесааї.